Bouche nan buttery nan epina pè byen ak sòs sa a krèm-mwens krèm sòs. Eseye sèvi sa a ak diri pasta, oswa Chinwa pou yon repa midi fasil, oswa sèvi ak li nan yon anpenpan boure plat ravioli pou yon dine fanmi gwo.
Sèvi 4
Ki sa ou pral bezwen
- 10 oz. fre oswa jele epina, (deglase si nan frizè)
- ¼ tas lwil oliv
- 2 T. Farin
- ¼ tas tise byen rache zonyon blan
- 2 ½ tas plenn, soymilk san sik (sèvi ak yon mak ki itilize yon ajan epesman, tankou swa)
- ½ t.- 1 t. sèl, oswa gou
- Pepper, nan gou
Ki jan fè li
- Bouyi plizyè tas dlo nan yon marmite mwayen ki menm gwosè oswa stockpot. Mete epina a nan pilye oswa panyen vapè ak vapè sou dlo a bouyi, apeprè 3 minit. Mete epina nan yon bòl mwayen ki menm gwosè ak kouvri kenbe cho pandan y ap fè sòs la.
- Fè sòs la krèm. Nan yon marmite ti sou ba a chalè mwayen, chalè lwil oliv la. Add farin frans lan ak kwit manje pou apeprè 2 minit, vibran toujou ak yon fwe fil jouk lis. Kontinye brase, ajoute soymilk ak zonyon epi pote nan yon mitone pou apeprè 4 a 5 minit. Sèl ak pwav gou.
- Nan yon processeur manje oswa blenndè, konbine epina a ak sòs la krèm, enpilsyon plizyè fwa pou melanj lan se krèm men toujou gen Bits vizib nan epina ak zonyon. Sèvi sou pwòp li yo kòm yon bò ak yon fwomaj lèt gratis oswa avèk pasta oswa diri kòm yon antrepriz.
** Sa a resèt se apwopriye pou rejim alimantè-gratis, laktoz-gratis, ak vejetaryen, men kòm ak nenpòt ki resèt ki fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn letye kache -dete engredyan (oswa lòt alèrjèn, si sa yo aplike nan ou).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,010 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 5 g |