Isit la nan yon resèt reyèlman bon Soda Ilandè ki se rapid ak fasil kwit. Krèm nan tounen ak buttermilk fè pen an trè sansib ak imid. Pen sa a se akonpayman pafè a nan yon repa nan vyann bèf sale ak chou nan Jou St Patrick a, oswa kòm yon akonpayman manje nenpòt lè. Li se Fabulous te sèvi cho soti nan dife pou chofe fou a, ak bè fonn nan li.
Ou kapab tou fè sa ak diferan fwi sèk. Eseye CRANBERRIES seche oswa seriz, Korint ki fin chèch nèt, oswa seche abriko tise byen koupe. Ak repons lan se wi, ou ka oblije grenn yo karo si ou ta renmen.
Eseye pen sa a griye, gaye ak siwo myèl frape oswa kèk konfiti Franbwaz oswa frèz. Li se tou bon gou kòm pen griye franse.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas farin
- 1/2 tas sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil grenn kouran
- 2 ze, dousman bat
- 1 tas buttermilk
- 1 tas tounen krèm
- 2 tas rezen
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350F. Spire yon 9 "chodyè gato wonn ak yon espre boulanjri san ki gen farin frans ak mete sou kote.
- Nan yon bòl melanje gwo, konbine farin lan, sik, poud boulanjri, soda boulanjri, sèl, ak grenn kouran ak brase nan konbine.
- Nan yon ti bòl, konbine ze yo, buttermilk, ak krèm tounen ak bat jouk lis. Brase melanj nan ze nan melanj lan farin frans jis jouk farin frans se prèske krème; brase nan rezen yo.
- Mase farin nan dwa nan bòl la apeprè 10 a 12 fwa. Farin lan pral mou ak gonmen.
- Mete farin lan nan chodyè ki pwepare a, epi pat desann dousman, fòme yon mound awondi. Koupe de 4-pous long ak 3/4-pous gwo basen byen fon fon yo fòme yon kwa nan tèt la nan pen an.
- Kwit pen an pou 65 a 75 minit oswa jiskaske li se mawon ak son kre lè ou kwense li ak dwèt ou. Retire pen ki soti nan pan ak mete sou yon etajè fil pou yo fre. Sèvi cho.
Ou kapab tou kwit sa a soda pen Iland nan de 8 "x 4" chodyè pen. Flite chodyè yo ak yon espre boulanjri ki pa gen ankenn ki gen farin frans. Kwit nan 350 F pou 45 a 55 minit oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant nan pen vini soti pwòp, pen yo fè nwa mawon ak son kre lè won.
Altènativman, ou ka kwit li gratis-fòm sou yon fèy bonbon. Jis ranmase farin lan nan yon boul ak dwèt farine. Fòm li nan yon "8" boul sou yon fèy bonbon grese .. Kwit nan 350 F pou 45 a 55 minit jiskaske lò mawon. Pen an pral plati soti yon ti jan, kòm pa gen okenn chodyè kenbe fòm li yo, se konsa li kwit pou mwens tan .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 48 mg |
| Sodyòm | 350 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |