Sosis griye ti mouton nan yon chofe t'ap chofe oswa pita, ki gen antèt ak yon kimen nwa ak sòs yogout sòs. Si w ap fatige nan chen an abityèl chen cho ak kap eseye yon bagay nouvo, Lè sa a, sa a se sètènman sandwich nan sosis eseye!
Ki sa ou pral bezwen
- 6 sosis ti mouton
- 6 alalejè nwa deli pen chen cho oswa pita pen
- Pou sos:
- 1 1/2 tas (360 mL) plenn yogout grèk
- 1 ti tomat, smi ak koupe
- 4 fèy rekòt pye mant, tise byen koupe
- 1 lay lay (mens)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL grenn kimen (griye)
- 6 piman peponn
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lanmè sèl
Ki jan fè li
Prepare sòs:
- Griye kimen griye nan yon chodyè pou 1-2 minit, ajoute pwavèk ak pen griye pou yon minit anplis. Retire nan chalè.
- Sèvi ak epis oswa moulen kafe, pulverize kimen ak pwav jouk an poud.
- Vide yogout la nan yon bòl gwo. Brase nan kimen pulverize ak pwav, sèl, ak lay. Add koupe rekòt pye mant ak tomat melanje ak brase nan konbine. Estoke nan frijidè jiskaske ou pare pou itilize.
Pou prepare sosis:
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Mete sosis ti mouton sou gri ak kwit pou 10-12 minit, vire souvan.
- Pandan dènye kèk minit nan tan kwit manje, ajoute pen gri oswa kote pitas nan FOIL epi jete sou gri a cho. Retire nan chalè ak mete sosis ti mouton sou pen an nan chwa ou ak tèt avèk sòs yogout ak Cilantro koupe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 570 mg |
| Idrat kabrit | 47 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 10 g |