01 nan 04
25 Bon gou britanik - dous ak bon plat
Vyann tat. Geti Images Kwit manje, dous, patisri soufri oswa soufle, menm pa gen okenn patisri nan tout, Grann Bretay ak Iland te gen yon zafè renmen ak pi depi 12yèm syèk la. Retounen Lè sa a, kwout la tat te rele yon "coffyn" ak tat la te plis kwout pase ranpli kontrèman ak pi yo nan jounen jodi a.
Ki sa ki yon tat?
Dapre Chambers Diksyonè Concise a , "Tat se yon plat bon plat oswa dous, anjeneral kwit nan yon veso, ki gen ladan yon kantite manje ak yon kouvri / oswa baz nan patisri."
Ak tat la non? Sa a se te kwè ki soti nan zwazo a, maji ki jan ou konnen, se yon pèseptè nan anpil bagay.
Nan Grann Bretay ak Iland, nòmalman yon tat gen tou de yon baz ak yon kouvri nan patisri. Yon baz sèlman anjeneral yo rele yon brak. Kòm toujou, gen eksepsyon; yon taton Meringue sitwon, gen yon baz patisri ak yon kouvri nan Meringue!
De nan resèt ki pi popilè bretay la ki gen yon pi popilè Pasty ak yon Vyann bèf Wellington yo pa rele pi men tou de enplike yon ranpli nan patisri.
Genyen menm pi ki pa gen patisri nan tout, tankou yon Shepherd a oswa tat Cottage . Trust Britanik la ak Ilandè pa fè li fasil!02 nan 04
Tat Recipes: pi bon gou
Poul, pwaro ak Caerphilly fwomaj resèt. Pwoteksyon britanik yo Pi nan sans vre britanik la nan mo a, anba patisri ak tèt.
Tout sa yo resèt tat pral fè gwo manje midi oswa manje aswè. Pifò nan yo tou se gwo frèt ak sa yo pafè pou yon bwat manje midi, yon pati oswa yon piknik. Tout moun yo benefisye de ranpli a yo te fè jou a anvan si sa posib ki bay tan pou gou yo devlope. Pa enkyete ditou si sa pa posib, yo ap toujou gou Fabulous.
03 nan 04
Tat Recipes: Pi bon gou san Resèt Pastry
Tradisyonèl tat Cottage rsèt. Geti Images Kòm deja di, pi yo anjeneral te panse de ke yo te fèmen nan patisri. Pa toujou lè li rive pi byen Britanik ak Ilandè. Yo kwè ke Tat Shepherd la te envante nan 18tyèm syèk la pa Menager peyizan frugal kap chèche fason kreyatif pou sèvi vyann rès fanmi yo. Sa fè sans jodi a; ak pri manje k ap monte se pa sezi se Shepherd a ak Tat Cottage ap jwi yon bagay nan yon renesans.
04 nan 04
Tat Recipes: pi dous ak tart
Tirè Howard - Geti Images Renmen nan Britanik tout bagay dous ak dous Britanik pi yo renome atravè mond lan. Nou gen yon richès nan istwa ak yo ak pi dous nou yo se pami pi popilè a ak pi kopye. Kwizin Britanik la tou te gen yon tradisyon lontan nan te note dous-fè, patikilyèman avèk puddings, gout, ak krèm.
- Tout tan-klasik tat pòm
- Apple ak Tat fwomaj
- Koupe tat la
- Apple ak Blackberry tat
- Bilberry tat
- Oto domaje Meringue tat
- Eccles Cakes (yo rele gato, men teknikman pi)
- Treyat brak
- Bakewell brak
- York anboche Curd brak