Versatility se kle a nan resèt sa a. Itilize li kòm yon plat prensipal, yon melanj meatloaf, oswa pou boulèt. Italyen-style boulèt yo boure ak voye boul Miniature nan fwomaj mozzarella ak kwit anvan yo te sèvi ak yon sòs tomat vodka sou pasta nan chwa ou. Fwi kawòt fonn nan sòs la tomat ak ede netralize asidite nan tomat yo san yo pa ajoute nenpòt ki kawòt kawòt. Vodka a ka omisyon si sa nesesè. Sòs la travay byen sou pwòp li yo pou nenpòt ki pasta plat. Melanj lan boulanjri ka fòme nan yon meatloaf , ak oswa san fwomaj la fwomaj mozzarella.
Ki sa ou pral bezwen
- Vodka sos:
- 1 kiyè
- lwil oliv
- 1/2 tas mens
- dous zonyon
- 4 dan
- lay , bourade
- 2 (14.5-ons) bwat
- tomat ( petite-koupe)
- 1 (6-ons) ka keratin tomat
- 1 gwo kawòt, tise byen grat
- 2 tablèt
- origan (tise byen koupe fre oswa 2 ti kiyè luil chèch)
- 2 tas dlo
- 1/4 tas
- Boulèt:
- 1-1 / 2 liv
- tè vyann bèf (de preferans 80/20 tè chuck)
- 1/2 liv Italyen-style kochon en
- sosis (oswa lyen sosis Italyen, anvlòp retire)
- 2 ze siplemantè-gwo (yon ti kras bat)
- 1/2 tas ti kal pen sezonman pen
- 3 galik lay, bourade
- 1/2 tas mens dous zonyon
- 1 gwo kiyè origan (tise byen koupe fre oswa 1 ti kiyè sèk)
- 1-1 / 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 24 (apeprè) voye boul ti fre
- mozzarella fwomaj (apeprè 1-pous an dyamèt chak - wè nòt)
- 1 gwo kiyè origan (tise byen koupe fre)
- 16 oz. cho pasta kwit tankou pen, rigati, ziti, oswa lengwine
- Si ou vle: fre branch origan pou gani
Ki jan fè li
Prepare sòs vodka : chalè lwil oliv nan yon gwo po. Add mens dous zonyon ak zonyon dousman swit jiskaske mou. Add boule lay ak sote pou 1 minit. Add tomat koupe, keratin tomat, griye kawòt, origan, dlo, ak vodka, brase konbine. Dousman mitone jouk epè ak legim kòmanse dezentegre. Add plis dlo si sòs tomat vin twò epè. Sezon ak sèl kosher ak frèch tè pwav nan gou.
Pandan ke sòs se pou kwit manje, prepare boulèt.
Chofe fou a 400 F. Liy yon chodyè wouj jele ak papye ki pa baton.
Pou fè boulèt , melanje tè vyann bèf, sosis, ze, pen ti kal pen, lay, zonyon dous, origan, sèl, ak pwav jiskaske konbine. Pa overmix.
Mete apeprè 2 gwo kiyè melanj vyann boul nan men ou. Peze yon boul ti fwomaj mozzarella nan sant la nan vyann lan. Fòm vyann lan otou jiskaske li se konplètman fèmen ak wonn nan yon boul. Repete jiskaske yo itilize tout vyann.
Kwit apeprè 25 minit oswa jiskaske ji vyann bwason pa montre okenn koulè woz. Transfere boulèt kwit nan sòs vodka la. Sèvi sou pasta cho kwit ak gani ak branch oregano fre, si yo vle.
Remak: Ti frais frais fwomaj mozzarella yo te pote nan seksyon an deli nan pi gwo mache ak magazen makèt depo. Yo vini nan yon basen submerged nan dlo. Si ou pa ka jwenn voye boul yo ti, sèvi ak pi gwo mozzarella jij yo koupe nan kare 1 pous.
Sijere ki gen rapò ak Recipes
• Recette Taco boulèt
• Soup Albondigas (Soup Meatball soup) Recette
• Recette sòs boulèt
• Potato Chip boulèt nan resèt sòs salad krèm
• Sausage boulèt nan resèt gravy djondjon
• Dous ak pikant koktèl boulèt rsèt
• Resèt vyann bwason Italyen
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 547 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 120 mg |
| Sodyòm | 689 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 36 g |