Sa a resèt pou bonbon bonbon Parisian oswa parizske pecivo yo pi bon ke yo rekonèt kòm pirouettes oswa woule bonbon wafer. Te fè ak yon farin tankou flè ki sanble ak baton galèt, bonbon wafer egziste nan prèske chak cuisine. Franse yo rele yo pirwèt paske yo woule oswa twirled anpil tankou yon pirouèt nan danse. Nan Phillipines yo, yo rekonèt kòm barquillos ak yo se orijin Panyòl, ak nan Nòvèj yo, yo yo li te ye tankou krumkake . Lè bonbon yo gato yo rete plat, yo yo li te ye tankou Wafle nan Polòy, Gor nan Nòvèj ak pizzelle nan peyi Itali nan non yon kèk.
Sa yo bonbon woulèt Czech woule yo popilè pou okazyon espesyal pandan tout ane a, men espesyalman nan Nwèl tan yo lè yo vin yon pati nan vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) oswa Nwèl bagay dous. Sa a se yon lis tout-enklizif ki ka konpoze nan bonbon konn kwit nan fou, pa gen okenn-kwit bonbon, tart prim, sirèt ak lòt bagay dous. Li konjur imaj la nan "sik prunye danse nan tèt yo."
Bonbon yo anjeneral te sèvi kòm se, men yo ka plen ak krèm vide krèm, si yo vle, oswa itilize kòm gani pou puddings, mous, krèm glase oswa lòt desè ki ta benefisye de yon crunch ti kras.
Isit la se ki jan yo friz kat jòn ze yo louvwi ou pral gen sa a soti nan resèt. Epi, si ou chwazi pa friz yo, ou ka itilize yo imedyatman nan sa yo resèt rele pou eu ze sèlman:
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas plis 2 gwo kiyè bè (adousi)
- 1 sik patisri 'sik
- 3/4 tas tout-bi farin frans
- 4 blan ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
- Chofe fou a 425 F. Nan yon bòl gwo, krèm ansanm 1/4 tas plis 2 gwo kiyè adousi bè ak sik 1 tas patisri jouk limyè ak an gonfle. Add 3/4 tas tout-bi farin frans, 4 blan ze gwo ak 1 ti kiyè vaniy jiskaske byen konbine.
- Liberalman rad yon chodyè fèy ak kwit manje espre. Kiyè 1 1/2 ti kiyè luil nan frape nan 4 kadran nan chodyè a, gaye chak pòsyon nan yon oval 4-pous-pa-3-pous. Kwit 3 minit oswa jiskaske bor yo an lò.
- Sèvi ak yon spatul metal, dekole bonbon men kite yo sou chodyè a. Travay byen vit, mete yon sèl bonbon tèt anba sou kontwa ak woule li lonje alantou manch lan nan yon kiyè an bwa.
- Retire bonbon ki woule ak kite fre sou rack fil fè.
- Repete ak rete 3 bonbon. Si yo jwenn twò frajil, mete yo nan fou a pou yon minit oswa konsa yo vin rèd ankò.
- Repete ak bat ki rete a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 76 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |