Sa a resèt pou Fwomaj fwomaj fwomaj - turos (lètkaye fwomaj) lepeny (fèy) - se ke yo rele tou turos pite , ak turos racsos . Li te rele tou Rakoczi-style fwomaj fwomaj apre Janos Rakoczi (1897-1966), yon chef Ongwa repote yo te kreye desè a. Gen kèk ki tèt farin lasi, lòt moun meringue.
Sa a se vèsyon mwen an. Mwen renmen fè yon pakèt doub nan kwout la kenbe nan men nan frijidè a pou konpayi inatandi. Li tèlman fasil pat nan yon chodyè 9x13-pous ak tèt ak ranpli fwi nan bwat. doub pak nan kwout la kenbe nan men nan frijidè a pou konpayi inatandi. Li tèlman fasil pat nan yon chodyè 9x13-pous ak tèt ak ranpli fwi nan bwat.
Si ou pa ka jwenn sèk fwomaj sèk, ou ta ka vle fè pwòp fwomaj fwomaj ou nan grafouyen.
Jele blan ze bloke ak sove pou resèt ze resèt blan .
Ki sa ou pral bezwen
- Pou kwout la:
- 2 1/2 tas tout farin frans
- 1 sik patisri 'sik
- 2 1/4 baton bè
- 1 gwo ze jònze
- Pou Konble a:
- 1 liv
- sèk kiltivatè fwomaj fwomaj (oswa rikota)
- 1 tas sik
- 3 eu ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy
- 2 (14-ons) bwat abiko ranpli oswa konfiti
- Si ou vle: 1 ti kiyè sitwon zès
- Pou Meringue Topping la:
- 4 blan ze gwo
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1/2 tas sik
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 degre. Nan bòl la nan yon processeur manje, melanje farin ak sik patisri '. Pulsasyon nan bè kòm pou farin tat. Vide 1 jòn ze nan chute manje a epi kouri machin nan jouk farin kòmanse vini ansanm. Transfere farin lan nan yon sifas travay, epi, alalejè, pote farin lan ansanm. Peze l 'nan yon chodyè 9x13-pous, lè l sèvi avèk yon ti kras dampened dwa, si sa nesesè. Kwit mwatye, apeprè 20 minit.
- Pandan se tan, nan yon bòl gwo oswa processeur manje, konbine lètkaye fwomaj, sik, 3 eu ze, 1 ti kiyè vaniy, ak zès (si w ap itilize) jouk lis. Remak: Si ou renmen yon anpil nan fwomaj ranpli, ogmante fwomaj la lèti nan 2 liv, 6 gwo eu ze, 2 ti kiyè luil vaniy ak 2 ti kiyè luil sitwon zès (si w ap itilize).
- Fwomaj gaye fonksyone respire sou kwout ki pasyèlman kwit, ak tèt ak abriko ranpli, lè l sèvi avèk yon ti kras dampened dwa, si sa nesesè, epi retounen nan fou pou yon lòt 25 minit.
- Pandan se tan, fè Meringue a pa fwote blan yo 4 repare ze ak 1/2 vaniy yon ti kiyè ak 1/2 tas sik jiskaske rèd tèt fòm.
- Diminye chalè a 250 degre. Retire gato ki soti nan fou. Swa tiyo Meringue sou sifas fwomaj nan ranje lasi-kalite oswa gaye li respire sou sifas la tout antye, lè l sèvi avèk yon spatul fè toubiyon kòm pou taton meringue tat. Kwit 20 minit oswa jiskaske Meringue trè alalejè mawon. Cool konplètman anvan koupe nan kare.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 170 mg |
| Sodyòm | 318 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 13 g |