Fasil 'Grunt' Recipe: Yon plat Stroganoff-renmen pou lannwit règleman

Ou pa ka gen ase manje fasil nan bwat resèt ou pou moun ki semèn okipe. Ou konnen yon repa lakay ou se pi bon epi ou gen kèk rès manje nan frijidè a, Se konsa, poukisa pa melanje moute yon rapid pran-off sou Vyann bèf Stroganoff?

Sa a resèt se, esansyèlman, yon stroganoff fasil ki kapab fèt ak vyann bè boukannen vyann, poul, oswa kochon. Plat la se bon plat, ranpli, bon mache, ak fasil fè - tout bagay yon gwoup elèv kolèj te kapab vle nan yon manje kokenn.

Ki sa ou pral bezwen

• 12 ons poul boukannen (oswa vyann kochon oswa vyann bèf, koupe an bann)
• 8 ons dyondyon (tranche)
• 1/2 yon ti kiyè chèch tim
• 2 gwo kiyè
• bè sale (itilize 1 gwo kiyè nan yon moman)
• 1/2 ti zonyon (koupe)
• 1/2 tas diven (sèvi ak wouj pou vyann bèf ak blan pou poul oswa vyann kochon)
• 1/2 tas stock oswa bouyon (sèvi ak vyann bèf pou vyann bèf ak poul poul oswa vyann kochon)
• 1 gwo tomat keratin tomat
• 1/2 tas tounen krèm
• Sèl gou
• Pepper nan gou
• 4 ons nouy ze

Ki jan fè li

Beyond pasta po a, sa a se yon repa yon sèl-sote, ki fè apre-dine netwaye trè rapid ak fasil. Si ou renmen, sote pasta a epi sèvi melanj lan vyann ak sòs sou diri.

1. Ranpli yon chodyè nan dlo epi pote l nan yon bouyi. Yon fwa bouyi, ajoute nouy ze ak kwit pou chak enstriksyon yo pake.
2. Pandan se tan, ajoute dyondyon yo nan yon gwo, sèk, ki pa baton soteuz ak voye yo ak sèl.
3. Kwit sou chalè mwayen-segondè jiskaske dyondyon yo kòmanse mawon ak bay moute likid yo (apeprè 6 minit).

1. Vire dyondyon yo, voye ak tim epi ajoute 1 gwo kiyè bè. Kwit jiskaske mawon (apeprè 3 minit).
2. Plase dyondyon yo sou yon plak epi mete sou kote.
3. Sèvi ak chodyè a menm, diminye chalè a mwayen. Add bè ki rete, zonyon, ak keratin tomat ak kwit jiskaske translusid, vibran souvan (apeprè 5 minit).
4. Retounen dyondyon yo nan soteur la epi ajoute diven an.
5. Ogmante chalè a mwayen-wo ak kwit jiskaske diven an redui a mwatye (5 minit).
6. Add bouyon an ak kwit manje pou 5 plis minit.
7. Diminye chalè a ba, ajoute vyann lan, ak mitone pou 5 minit.
8. Retire soti nan chalè, brase nan krèm, gou, ak ajiste kondiman.
9. Sèvi sou nouy.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1995
Total Grès	114 g
Grès satire	40 g
Enstans grès	44 g
Kolestewòl	635 mg
Sodyòm	1,522 mg
Idrat kabrit	43 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	190 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)