Fondu sanble gen yon style manje ki gout nan ak soti nan popilarite . Yon restoran chèn nan Etazini fè yon biznis anime sèvi asyèt fondu nan yon pri for. Fondu itilize yo dwe yon plat popilè pou pati dine nan '50s yo,' 60s, ak '70s. Kòm li di a ale, "tout bagay fin vye granmoun se nouvo ankò," ak lavant nan po fondu yo ap en, pa gen dout monte sou yon vag Nostalgie. Èske se pa tan ou gantan charye ke fin vye granmoun fondu po?
Oswa, eseye li nan kay la pou premye fwa.
Fondu kwit manje konsèy
- Anplis de sa nan alkòl fondu diminye pwen an bouyi pou ke pwoteyin fwomaj pa pral trètr, men pran swen pa bouyi li.
- Melanj fwomaj chalè tou dousman pou fwomaj la pa vin kawotchou.
- Lè miltipliye fondu resèt pou pi gwo foul moun, sonje gen mwens zòn sifas evapore likid, kidonk ou pa pral bezwen kòm anpil jan doub likid la nan resèt orijinal la.
- Briyan sidr, ji, oswa chanpay yo ka ranplase pou diven blan nan resèt fondu .
- Sèvi ak yon bon fwomaj bon jan kalite nan fondu fwomaj.
- Remèd fèy fre, sote zonyon mens, keratin tomat , ak moutad, se tout bon gou pou fondu fwomaj.
- Pou fondu ki twò epè, ogmante chalè a, ajoute yon diven ti kras, epi brase kouray.
- Pou fondu ki twò mens, konbine 1/2 ti kiyè nan farin frans oswa mayi ak yon kantite lajan egal nan diven. Brase nan fondu jouk epè.
- Pot metal yo pi bon pou lwil oliv-fri fondu oswa cho-po, pandan y ap seramik ki bon pou fwomaj ak chokola.
- Yon Crock-Pot ka itilize pou kenbe kwit fondu cho.
- Diven oswa cho te nwa yo rekòmande bwason ki gen ladan pou fondu. Gen kèk dine fè reklamasyon ke dlo bwè ak fondu fè kongeal la fwomaj nan vant lan ki lakòz pwoblèm dijesyon.
- Rénovation fondu ka itilize kòm yon topping pou pòmdetè, legim, oswa ze.