Yon ti kras Kirsch ak nutmeg gou sa a bon gou fondu fwomaj Swis. Fondu se pa sèlman yon repa kokenn fè sou pwòp ou a, men li la tou youn nan fason ki pi bon yo jete yon pati sezon fredi. Fondu ka itilize kòm yon sòs tranpe pou tout kalite bon gou moso.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lay lay (kale, koupe an mwatye)
- 2 1/2 tas sèk
- diven blan
- 1 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- 16 ons fwomaj Swis (graje)
- 8 ons cheddar fwomaj (graje)
- 3 gwo kiyè farin frans
- 3 gwo kiyè Kirsch
- Pinch nutmeg (frèch tè)
- Priz nwa pwav
- Dash paprika
- 1 pen krout pen (koupe nan 1-pous kib)
Ki jan fè li
- Fwote yon ki pa reyaktif (enameled oswa Nerjaveèi asye) ki koupe ak mwatye lay koupe. Add diven an epi mete marmite a sou chalè medyòm.
- Chofe diven an jiskaske li jis kòmanse jarèt. Diminye chalè ba epi ajoute ji sitwon.
- Nan yon bòl, konbine fwomaj ak farin frans; piti piti brase nan diven an. Kontinye kwit manje, vibran pou kenbe nan rete soude, jouk fwomaj fonn epi byen reskonsab pare.
- Grese crockpot alalejè oswa espre ak ki pa bwa pou kwit manje espre.
- Vide melanj fwomaj nan crockpot la prepare. Add Kirsch; brase byen. Voye ak noutmèg, pwav, ak paprika.
- Kouvri ak kwit sou HIGH pou 20 a 25 minit oswa jiskaske cho, Lè sa a, ale nan ba pou 1 a 3 èdtan. Kenbe po a sou LOW pandan y ap sèvi.
Sèvi ak fouchèt fondu oswa pik ak kib pen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1083 |
| Total Grès | 61 g |
| Grès satire | 33 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 162 mg |
| Sodyòm | 1,371 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 52 g |