01 nan 12
Anrejistreman klasik la
Ekri plato. Photo © LOVE_LIFE / Geti Images Klasik plato a reliz pa wè anpil ankò, men mwen toujou kontan kouri antre nan yon sèl. Li nan yon bagay ant yon plato crudité (men ak oliv oswa lòt eleman sale) ak yon plak antipasti (men ki gen plis legim anvan tout koreksyon). Li ka mete yo deyò anvan lòt manje a rive, crunch sou ak bwason, ak / oswa chita sou tab la pandan y ap sèvi ak yon dine vyann-ak-pòmdetè. Ankò, bay mòde fraîcheur frais pandan repa a.
Pyè ak pwopaje yo pa tradisyonèlman yon pati nan yon plato reliz, men mwen te konnen nan plas yon ti plat nan sèl lanmè nan kwen an nan plato a pou moun yo tranpe legwèt yo nan si yo ap konsa enkline.
Swiv etap sa yo pou kreye yon plato fondamantal debaz, ak kenbe ale nan abiye l ', li fè li kòm elabore jan ou renmen.
02 nan 12
Kawòt baton
Rainbow Kawòt. Photo © Molly Watson Crunchy kawòt, kale epi koupe an long, baton elegant yo se zetwal nan tradisyonèl nan yon plato ase. Melanje bagay yo lè l sèvi avèk diferan kawòt ki gen koulè pal , oswa, jwenn kikin pa sèvi kawòt marinated olye pou yo vèsyon an plenn anvan tout koreksyon.
03 nan 12
Sèl baton
Sansasyon pakèt. Photo © David Gomez Sèl selèj bay yon krèm entérésan ak tout mòde. Asire ou ke ou goute pakèt ou gen nan men premye, depi pi gran seleri oswa seleri grandi anba twòp chalè ka pran sou yon kwen anmè ke ou ka oswa pa ka vle mete sou plato ase ou.
Trim pye yo epi koupe yo nan long, bann elegant, si wi ou non nan mwatye, twazyèm, oswa trimès.
04 nan 12
Oliv
Melanje melanje. Photo © Margherita Wohletz Ansanm ak baton kawòt ak baton seleri, oliv yo se pye nan twazyèm nan poupou a nan yon plato tradisyonèl relye. Yo ajoute yon pete sale, ki se yon kontrè bèl nan dous la kroustiyan ak tandans kroustiyan nan kawòt yo ak seleri. Vèsyon klasik ajoute nan bwat, pitted oliv nwa, ki se élégan, men mwen gen tandans chwazi bon gou pran plezi soti nan bar la oliv nan magazen lokal makèt spesyalite mwen an. Si ou vle sèvi yo pike, ou ka toujou twou yo menm tèt ou .
Avèk sa yo twa eleman, ou gen yon plato relish. Men, ou ka kenbe pral, ajoute plis eleman yo abiye l '....
05 nan 12
Radi
Radi. Crunch la byen klere nan radi fre ajoute tou de koulè ak yon ti jan nan précision nan yon plato ase. Rense yo pwòp, taye yo, epi sèvi tout oswa koupe nan mwatye oswa nan trimès. Si vèt yo nan fòm oke, mwen renmen kite yon ti jan nan yo tache pou yon efè bèl.
06 nan 12
Fenouy
Anise / licorice gou nan fenouy se yon adisyon palè-netwaye nan yon plato relish. Mwen renmen taye sou pye long nwa vèt la, taye anpoul la, epi koupe anpoul la nan pwent mens-ich.
07 nan 12
Marinad dyondyon
Marinates Chanpiyon. Photo © Molly Watson Pa vinik, men tan nan yon marinad vinèg transfòme sa yo dyondyon marin nan yon bagay espesyal. Yo ajoute anpil gou - ak yon ti jan wee nan konplote-nan yon plato ase. Sa a berejenn marin bay yon efè menm jan (byenke ou pral bezwen yon fouchèt yo manje li!).
08 nan 12
Aspèj marinated
Aspèj marinated. Photo © Molly Watson Klere bèl nati a nan marin aspèj ajoute yon bèl sale, eleman vinèg-y nan yon plato relish. Jis asire w ke ou pat yo sèk anvan ajoute yo nan plato a pou sèl la pa jwenn tout lòt peyi sou kote a oswa degoute desann dwèt moun yo.
09 nan 12
Pye vèt
Pye vèt. Photo © Molly Watson Menm jan ak aspèj marinated, pwa marin vèt ka kanpe sou pwòp yo kòm yon snappy ti kras ti goute.
10 nan 12
Plis vinegar
Seremoni marinated. Photo © Molly Watson Gen kèk vinegar-kawòt yo marinated, aspèj marinated ak pikèt marin vèt deja mansyone, osi byen ke marin okra- travay tankou legim adisyonèl sou plato a reliz, pandan y ap vinegar lòt rantre nan plis nan wòl la bon gou tid-ti jan, anpil tankou oliv. Nan kategori sa a mwen ka sijere marinated lay , marinated lay lay , seriz marinated (foto), vineki sitwon , oswa vinegar zukèini .
11 nan 12
Hits nan epis
Piquant Brussels boujonnen pili. Photo © Molly Watson Choute bagay yo moute yon dan ak kèk testaman trè pikante nan plato ase ou. Mwen trè rekòmande sa yo brussels Koreyen-style jèrm (foto). Men, jalapenos marinated yo bon gou, tou, menm jan se sa yo konkonm pikant .
12 nan 12
Yon bagay dous
Frèz Nan Colander. Photo © Molly Watson Pa gen anyen twò dous, lide ou, men bè sezon ete fre yo gaye toupatou sou yon plato relish ajoute yon manyen mou. Dous tou ka ajoute ak yon poupe nan fwi kwit, tankou fig frans , cranberry komès , oswa chutney prin .
Looking for plis ide ankò? Gade sijesyon sa yo nan kòlèg mwen an, Sean Timberlake nan Konsèvasyon Manje, gen ide sa yo ki bèl.