Piquant ak Dynamics, sa yo vinelant pwa vèt yo se gwo nan salad, pafè ansanm ak pri tikè meaty tankou vyann kochon breze, ak patikilyèman bon nan plas oswa nan adisyon a yon pye ble nan seleri nan yon sanglan Mari. Ou kapab tou itilize yo nan jazz moute yon plato klasik relye yo mete deyò anvan oswa pandan manje lou pou yon kroustiyan ak klere. Ou ka remake tou lè yo ap jis chita nan frijidè a yo gen tandans disparèt kòm moun ki gade pou ti goute (konsidere tèt ou te avèti).
Panse pichpen yo difisil yo fè oswa pran anpil tan? Pa vre ak sa yo. Yo se tèlman fasil paske yo "frijidè frijidè," ki vle di pa gen okenn Kettle Canning, pa gen okenn sele nan krich. Olye de sa, vinegar yo yo pèmèt yo devlope gou yo pandan y ap freze. Depi yo pa chalè-trete, yo pa enplike konplikasyon nan vinegar ki bezwen yo dwe bouyi nan yon Kettle Canning, men depi yo pa jwenn esterilize ak sele nan pwosesis chalè sa a, yo dwe estoke nan frijidè a (pa kofr a) kenbe yo soti nan dega.
Remak: Ou pral remake ke resèt sa a se pou 1-pent bokal vo nan vinegar, ki se yon ti ponyen ti ponyen oswa de nan pwa. Resèt la fasil double, triple, oswa menm kwadrupli si rekòt ou an gwo ak espas frijidè ou a ase.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 ons
- vèt (oswa pwa sir)
- 1 bokal pent ak kouvèti
- 1 lay lay
- 1/2 ti kiyè grenn koryandè
- 1 ti cheche chili
- 1/8 ti kiyè pwavon nwa
- 1 Bay fèy
- 1 tas vinèg sidr
- 1/2 tas blan diven
- 1 gwo kiyè sik
- 1 ti kiyè amann lanmè sèl
Ki jan fè li
- Anvan ou anmède rediksyon pwa yo vèt, fè aranjman yo vètikal nan yon bokal pent yo wè ki jan anpil pral anfòm. Pake yo nan kòm byen ke ou ka-yon fwa ou ajoute likid la cho yo, yo pral retresi jis yon ti jan, se konsa santi yo lib yo vrèman bouche yo nan nan etap sa a.
- Retire tout pwa yo soti nan bokal la epi kounye a trim yo pou yo pase nan longè nan boutèy la, kite omwen 1/2 pous espas vid nan tèt bwat la. Pake pwa yo pran pare tounen nan bokal la.
- Peze lay la epi koupe l 'nan trimès. Stuff yo nan bokal la ak pwa yo vèt.
- Stuff grenn yo koryandè, Chili a, pwavron yo, ak fèy la bay nan bokal la alantou pwa yo.
- Mete vinèg la, diven, sik, ak sèl nan yon ti marmite. Pote li nan yon bouyi sou chalè segondè ak bouyi pou 2 minit (ou vle sik la ak sèl konplètman epi konplètman fonn). Vide melanj lan cho sou pwa yo. Likid la ta dwe konplètman epi konplètman kouvri tout pwa yo. Vise sou kouvèti a epi kite bokal la chita jiskaske li refwadi nan tanperati chanm lan. Yon fwa bokal la te refwadi, frijidè pwa yo pou omwen 2 jou oswa jiska 6 mwa anvan yo manje. Yon fwa ouvri, evidamman ou pral vle kenbe bokal la nan frijidè a.
Jwenn plis Green Bean Recipes isit la . Vle fè vinegar men pa pran swen pou pwa vèt? Eseye pichpen Aspèj , Okra pichl , oswa Zucchini pichpen .