Sa a soup bon gou zonyon konn kwit nan fou ak antèt ak griye Parmesan pen ak Monterey Jack fwomaj.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas zonyon (tranche)
- 4 gwo kiyè bè
- 2 bwat bouyon vyann bèf (apeprè 14 ons chak)
- 1 ka bouyon poul (apeprè 14 ons)
- 1/4 tas Sherry (sèk)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 8 a 12 tranch piti
- Pen franse
- 1 tas fwomaj fwomaj (griye; plis oswa mwens jan sa nesesè)
- 8 ons Monterey Jack fwomaj (graje)
Ki jan fè li
- Sote zonyon ak lay nan bè nan yon gwo fou Olandè oswa stockpot sou chalè ki ba, brase detanzantan, jouk alalejè mawon ak sansib.
- Add vyann bèf ak poul bouyon zonyon yo. Pote yon bouyi; redwi chalè ak mitone pou apeprè senk minit nan melanj gou. Add Sherry ak sezon nan gou ak sèl ak pwav.
- Pen griye pen griye; voye ak fwomaj rape.
- Chaje cho soup nan kat kaswòl endepandab endepandan. Mete de a twa tranch griye pen sou tèt soup nan chak. Voye chak ak Monterey Jack fwomaj.
- Kwit nan 375 ° F pou apeprè 25 minit, oswa jiskou soup se petiyan ak fwomaj se alalejè mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 528 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 99 mg |
| Sodyòm | 1,775 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 28 g |