01 nan 08
Tik kreyativite ak Vyann bèf
Gen kèk kuizin nan mond lan ki gen plis itilizasyon kreyatif pou vyann bèf tè pase cuisine Tik. Bèf Ground, epi pafwa ti mouton tè a, yo itilize fè varyete inonbrabl nan boulèt pou trikote, boulanjri, ak griye.
Bè Ground se tou yon engredyan nan asyèt kwit tankou mizakka ak favorites favorites tèt konbine avèk legim yo. Ou ap tou jwenn vyann bèf tè nan fouraj anndan legim, patisri manje maten, ak pi popilè pi popilè Latiki a kouch rele börek. Isit la yo se plizyè asyèt popilè te fè ak vyann bèf tè.
02 nan 08
Köfte - Tik griye vyann boul
Köfte: Tik griye boulèt Recette
Nan lari yo, boulèt yo afeksyon yo rele 'cızbız' (JUZ 'BUZ') ki imite son an sizzling yo fè lè pou kwit manje sou gri an. Si ou gri, fri chodyè oswa louye yo, Tik 'köfte' fè yon gwo, fasil manje tout fanmi an ap renmen. Pandan ke resèt sa a karakteristik vyann bèf, köfte ka fèt ak melanj diferan nan vyann bèf tè, ti mouton oswa poul.
03 nan 08
Tik Kadın Budu Kofte - Vyetnam Vyann bèf Lady la
Fwomaj Tiki Lady a Recette boulèt
Kadın budu kofte, oswa boulèt kwis pye fanm nan, gen yon non komik ak yon fason inik pou yo te prepare. Kwit diri yo itilize kòm lyan la olye ke pen, epi yo kouvwi ak ze ak farin anvan yo te fri nan lwil oliv cho. Sa a pwodui boulèt ki sansib ak juicy anndan, men gen yon kwout sèk. Yo pè byen ak Fries franse ak tomat marin legim pwa a, ki rele piyaz .
04 nan 08
Tik Izmir boulèt ak pòmdetè marmite
Tik boulèt ak pòmdetè Recette Casserole
Izmir, sou kòt la Aegean nan Latiki, itilize yo dwe vil la istorik nan Smyrna. Izmir Köftesi vle di boulèt soti nan Izmir epi li se yon marmite vyann bèf ak pòmdetè fri, tomat, ak piman. Li gou menm pi bon si ou pran premye etap la ak fri pòmdetè yo ak boulèt, Lè sa a, konbine li ak engredyan yo lòt epi kite l chita lannwit lan nan frijidè a pou gou yo melanj.
05 nan 08
Tik İçli Köfte - boure boulèt
Sa a se boulèt boure pwodwi nan yon vyann pikant ak melanj nwa enkoni nan yon bulgur ak bwat pòmdetè, ki se Lè sa a, fri. Li te wè nan zòn sidès Latiki. Ou pral souvan wè li nan restoran kòm yon kolasyon oswa nan pati kòm manje dwèt sèvi ak yon yogout, Dill, ak konkonb tranpe.
06 nan 08
Tik Musakka - berejenn ak Ground vyann bèf Casserole
Tik Musakka - berejenn ak Ground vyann bèf recette Casserole
Nan tout peyi Mediterane yo nan anpi ansyen an Ottoman, ou ka jwenn berejenn lan kouch ak marmit vyann ki rele moussaka . Nan cuisine Tik, sa yo rele musakka epi li se anjeneral te fè ak vyann bèf olye ke ti mouton. Li ka fèt ak oswa san bechamel blan sòs sou tèt.
07 nan 08
Tik Karnıyarık - Aubergine kwit nan fou ki gen vyann bèf
Tèki fèy Baked plen ak resèt Vyann bèf Ground
Karnıyarık te fè ak jenn, obèrjin sansib. Yo boure ak yon ranpli nan vyann bèf, tomat, zonyon ak lay ak Lè sa a, kwit. Li se yon resèt homestyle ou pral jwi si ou renmen berejenn.
08 nan 08
Vyann tas plen ak pòmdetè mashed - kaka kafi
Kids renmen sa a plat kote ti tas yo te fè soti nan vyann bèf tè ak plen ak yon ti mòn jenere nan Tik-style pòmdetè kraze. Yo Lè sa a, vide ak fre Fwomaj Tiki ak kwit.