Nan cuisine Tik, bulgur, pi bon li te ye tankou 'fann ble ,' se yon diskontinuèl ak youn nan engredyan yo ki pi komen yo te jwenn nan depo Tik . Bulgur yo itilize nan tout bagay soti nan kou prensipal yo ak asyèt bò Desè.
Bulgur se tou itilize kòm yon ajan obligatwa nan resèt vyann bèf anpil tankou 'İzmir köftesi.' Pilaf te fè ak bulgur olye ke diri, tankou bulgur ak legim pilaf , se favorites ansanm ak vyann griye ak bèt volay. Ou ap jwenn bon gou tomat-y bulgur pilaf kòm plat la bò nan chwa nan restoran anpil kebab.
Genyen tou anpil fason yo sèvi ak bulgur nan salad frèt. Bulgur ak fre sòs salad zèb ak sòs salad bulgur ak grenad grenn ak rekòt pye mant se sèlman kèk egzanp nan plus fason yo sèvi ak bulgur.
Sa yo resèt fè asyèt bò bèl bagay nan barbecue ak lòt manje cho tan. Yo menm tou yo popilè ak jan sante konsyan kap chèche asyèt ak glusid ki an sante ak mwens lwil oliv.
Yon lòt gwo bulgur sòs salad yo jwi pandan move tan an ete cho se yon sòs salad ki fèt ak legim ete ak remèd fèy tankou kalbas pandan ete, tomat rezen tomat, ak Basil fre. Li pa sèlman fre ak bon pou ou, li la tou kolore ak fèstivite ase pou konpayi. Pati ki pi bon an se ke ou ka fè li devan tan jan li estoke byen nan frijidè a.
Eseye sa a resèt fasil oswa nenpòt lòt resèt salad bulgur frèt nan pwochen babekyou ou a oswa jwenn ansanm. Fanmi ou ak envite yo pral kontan ou te fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas bulgur amann
- 4 tas dlo
- 2 ti kiyè. sèl
- 1 zikini oswa kare kare
- 1 kalbas sezon ete jòn
- 2 ti kuiyè. lwil oliv
- 1 pakèt fèy fre Basil
- 2 tas mi tomat Cherry oswa mini tomat héritage
- 1 ti kiyè. sèl
- 1/3 tas lwil oliv
- ji nan 1 sitwon
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo, ajoute bulgur a, dlo, ak sèl epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a epi kouvri chodyè a. Kite moulen bulgur la dousman jiskaske tout dlo a disparèt. Fèmen chalè a epi kite bulgur a kontinye vapè ak fre desann.
- Antretan prepare legim ou yo. Lave ak zo kalbas la, epi koupe tomat yo nan mwatye oswa trimès depann sou gwosè yo. Lave fèy yo Basil ak zongle tij yo.
- Nan yon soteuz, chalè lwil la oliv ak sote squash a rache pou kèk minit jiskaske yon ti kras adousi. Mete sou kote epi kite l fre.
- Lè bulgur a se konplètman fre, sèvi ak dwèt ou oswa yon kiyè an bwa yo separe grenn yo. Add sèl la ak lanse li nan. Add lwil oliv la ak travay li nan tout bulgur a respire.
- Add legim yo ki frèt koupe epi lanse yo nan bulgur a dousman men byen. Add fèy yo Basil e ankò, lanse yo nan. Si fèy yo Basil se gwo anpil, ou ka chire yo nan pi piti moso anvan ou ajoute yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 885 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 5 g |