Sa a se youn nan sòs yo fwidmè ki pi senp gen, epi li la tou youn nan pi bon gou a! Li anjeneral te sèvi ak fwidmè, men li la tou gwo ak poul, bèf, oswa legim griye .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 Tbs. capers, vide
- 1/2 tas ji sitwon fre
- 1/4 tas dlo
- 1/2 tas (1 bwa) frèt bè sale, koupe an 1/4-pous moso
- 1 Tbs. koupe pèsi
- Sèl gou
Ki jan fè li
1. Apeprè koupe 1/2 Tbs nan kapo yo. Konbine kapè yo koupe ak kapè yo rete, ji sitwon , ak dlo nan yon marmite piti. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm ak mitone jiskaske melanj lan redwi a mwatye.
2. Vire chalè a desann osi ba ke posib. Ajoute yon moso kèk nan bè a frèt ak fweye kouray, jiskaske bè yo melanje nan sòs la. Ajoute yon lòt moso plis bè, epi repete.
Lè mwatye bè a te whisked nan sòs la, fèmen chalè a, ak fwe nan rès la. Add pèsi a, ak sezon ak sèl nan gou. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 41 mg |
| Sodyòm | 137 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |