Banoffee Tat se pa yon Classic Britanik, li se byen lwen twò piti yon resèt. Pa gen pwoblèm laj li, Tat Banoffee a renmen nan tout peyi a.
Bote nan resèt sa a se pote nan yon kwout biskit krout (ki te fèt ansanm ak bè) ak Lè sa a, yon ranpli nan karamèl fon, bannann ak krèm fre. Ki sa ki pa renmen? Pa gen anyen.
Sa a tat se squidgy ak kòm moun rich kòm rich kapab. Sèvi li kòm yon desè, oswa yon ti tranch ak yon tas te oswa kòm yon Tea Afternoon Tea.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 1/2 oz./125 g. bè sale
- 9 oz ./250 g. dijestif biskwit (kraze)
- 4 oz./110 g. bè
- 4 oz./110 g. fè nwa mawon mou sik
- 14 oz. / 400 g.
- bwat lèt kondanse (Carnation se yon mak li te ye nan UK a)
- 12 fl oz./350 ml. doub krèm (alalejè vide)
- 2 ti bannann mi
- 2 kare chokola nwa (70% + kakawo, tise byen griye)
Ki jan fè li
- Prepare Sèvi a: chofe bè a nan yon marmite ti sou yon chalè ba jiskaske fonn.
- Mete biskwit yo nan yon gwo resealable / Ziploc sak. Kraze biskwit yo ak yon PIN woule yo kreye yon amann sand-tankou teksti. Ide ti kal pen yo nan yon bòl melanje, vide sou bè a fonn ak brase byen asire ke tout ti kal pen yo yo kouvwi.
- Grès yon 20cm (8 ") brak ki lach-anba ak yon bè ti kras. Sèvi ak do a nan yon gwo kiyè, peze ti kal pen an sou yo ak moute kote yo nan fèblan a yo kreye e menm, nivo brak ka.
- Pete fèblan a nan yon frijidè pou yo ale difisil pandan w ap fè ranpli a.
- Fè Konble a: koupe bè a nan kib piti, pòp nan yon marmite, ajoute sik la ak sou yon kwit manje chalè ki ba nan jiskaske sik la te fonn, vibran toujou ap.
- Leve chalè a, ajoute lèt kondanse a epi pote nan yon bouyi. Kwit nan yon bouyi woule pou 5 minit, asire ke melanj lan pa boule.
- Retire pan lan nan chalè a ak tip nan yon bòl gwosè mwayenn. Mete bòl la sou yon gwo bòl melanje ½ plen ak kib glas ede fre sòs la desann (si ou vide sòs la sou baz la biskuit san refwadisman, li pral fonn kwout la ak kreye yon dezòd).
- Brase sòs la de tan zan tan jan li refwadi.
- Pandan ke sòs la se refwadisman, fwe krèm nan doub nan tèt limyè. Yon fwa vide, kouvri epi li mete yon sèl bò.
- Kreye tat la: yon fwa se sòs la refwadi, vide nan baz la biskwit glasé. Tape fèblan a alalejè sou Desktop la lage nenpòt ti boul lè ak nan nivo sòs la. Mete nan frijidè a ak fredi pou omwen yon koup la èdtan.
- Lè pare yo sèvi, tranch bannann yo ak pil sou karamèl la epi kouvri ak krèm nan vide. Fouye sou yon chokola ti kras pou dekorasyon (si ou vle). Kenbe frèt jouk sèvi.
Rès manje? Li se endesi pral gen nenpòt, sepandan, si gen, kenbe nan yon fèblan byen fèmen nan frijidè a. Sa a tat pa friz.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 107 mg |
| Sodyòm | 70 mg |
| Idrat kabrit | 52 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |