Sa a se yon plat senp yo jwi nenpòt ki lè nan ane a, epi li espesyalman bon gou ak aspèj prentan fre. Si w ap chèche pou yon repa vit ki pral vrèman satisfè, sa a se yon chwa ekselan. Sèvi sa a plat gwo pasta gou ak yon sòs salad anlè ak woulo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farfalle oswa mini farfalle (bowties)
- 1 aspèj pakèt (pran pare ak koupe nan 1-pous longè, konsèy ki separe de rès la)
- 2 ti kiyè luil bè
- 1 tas rach ham
- 2/3 tas lou krèm
- 3 gwo kiyè fwomaj rape (bon jan kalite grat, plis plis pou sèvi)
- Sèl ak pwav (nan gou)
Ki jan fè li
- Apre direksyon pake pou tan (ajoute yon tas kèk siplemantè nan dlo a akomode aspèj la), ajoute farfalle nan dlo a bouyi . Add aspèj pye sou 5 minit avan pasta a fè. Add konsèy yo sou 2 1/2 a 3 minit avan pasta a fè. Drene byen.
- Pandan se tan, sote ke a nan bè a sou chalè medyòm. Add krèm nan ak chalè nan.
- Lanse pasta a cho vide ak aspèj ak melanj lan lèt ak krèm; brase nan 3 gwo kiyè nan fwomaj rape ak sezon ak sèl ak pwav, nan gou.
- Sèvi ak pen kroustiyan, yon sòs salad senp, ak Parmesan siplemantè.
Plis resèt