Sa a se makakoni klasik ak marmite fwomaj awondi soti ak janbon ak bwokoli pou yon plat remoute kouraj ak bon gou ki pral satisfè tout fanmi an. Sèvi plat sa a tout-an-yon sèl ak biskwit endijèn oswa woulo ledven pou yon repa konplè.
Ou ka fè marmit la ak poul kwit kwit oswa kodenn, oswa itilize yon konbinezon de janbon ak kodenn oswa poul. Si fanmi ou pa renmen bwokoli, itilize pwa vapè oswa legim melanje.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas kokoye kokoye kokoye
- 3 gwo kiyè bè oswa magarin
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 1/4 tas tise byen koupe vèt zonyon
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè sèk moutad
- 1/8 ti kiyè pwav
- 2 1/2 tas lèt
- 1 pake (10 ons), frizè bwokoli koupe, vapè jiskaske jis sansib ak vide (apeprè 1 1/2 tas)
- 2 tas kib kwit kwit
- 1 tas graje byen file cheddar fwomaj
- 1/2 tas ti kal pen pen anlè ak 1 gwo kiyè bè fonn
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Bè yon fon 2-adisyal marmite.
- Kwit makawoni dapre direksyon pake; drenaj epi mete sou kote.
- Nan yon marmite mwayen, fonn 3 gwo kiyè bè sou chalè ki ba.
- Add farin, vèt zonyon, sèl, moutad, ak pwav; brase jiskaske byen reskonsab pare.
- Gradyèlman brase nan lèt jiskaske reskonsab pare. Pote yon bouyi; Kwit, vibran toujou, jiskaske melanj se epè ak petiyan, apeprè 2 minit.
- Brase nan bwokoli la kwit, makawoni, janbon, ak fwomaj. Transfere melanj nan marmite la prepare.
- Voye ti boujon boule pen sou ranpli marmit.
- Kwit resèt la marmite nan fou a prechofe pou 30 minit, oswa jiskaske lò mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 54 mg |
| Sodyòm | 735 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 19 g |