Yukon lò, wouj skinned, ak wonn pòmdetè blan yo tout bon chwa pou bouyon ti mouton bon gou sa a. Sa a se yon bon gou bouyon pou yon repa chak jou, epi li fè yon gwo chwa pou evènman St Patrick a Jou .
Sèvi ak woulo krusty oswa pen soda ak yon sòs salad anlè pou yon repa fanmi bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 1/2 a 2 liv zepòl ti mouton, pran pare ak koupe an 1-pous moso
- 2 a 3 zonyon mwayen, kantine ak tranche
- 1 ti kiyè chèch fèy fèy
- 1 1/2 tas rache oswa tranche kawòt kale
- 1 gwo fèy bay
- 3 tas
- poul stock oswa bouyon
- 1 1/2 pòmdetè pounds, koupe nan fragman 1 pous
- sèl ak pwav, nan gou
- 2 gwo kiyè fre pèsi koupe, si ou vle
- 2 gwo kiyè tout farin frans
Ki jan fè li
- Nan yon gwo, gwo chodyè sote oswa fou Olandè sou mwayen-segondè chalè, sote ti mouton an nan lwil la, vibran, pou 2 minit. Add zonyon an epi kontinye kwit manje, brase, jiskaske ti mouton an se mawon ak zonyon se sansib, apeprè 3 a 5 minit.
- Voye ak tim epi ajoute kawòt yo, fèy bay, ak stock. Pote yon mitone; redwi chalè ba, kouvri, ak mitone pou apeprè 1 èdtan. Add pòmdetè yo nan chodyè a, kouvri, epi kontinye kwit manje pou 25 minit. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan yo vle. Brase pèsi an koupe nan bouyon an, si w ap itilize.
- Nan yon tas oswa bòl, brase farin nan dlo a frèt jouk melanj lan se lis. Add to bouyon an, ajite byen, ak kwit manje pou yon minit oswa de, jouk epè.
- Sèvi bouyon an ti mouton ak yon wouj sòs salad ak krusty pou yon repa bon gou.
Resèt menm jan an
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 574 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 124 mg |
| Sodyòm | 780 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 38 g |