Sa yo plezi ponmkèt vegan yo se senp yo prepare, bon gou, e konsa bèl pandan mwa ete yo lè zukèini se nan sezon. Avwàn a konfizyon topping se definitivman opsyonèl, men vo siplemantè segonn yo kèk li pran yo prepare; topping la ajoute yon Flair bèl nan ponmkèt yo epi li pran yo soti nan boulanjri kay chak jou nan yon bagay yon ti kras plis espesyal.
Ezite ajoute nwa ak fwi sèk nan chwa ou a frape nan abiye mòfin ou moute yon ti jan. Mwen te jwenn nwa pen, nwaye, nwa, ak seriz sèk yo dwe bèl manyen siplemantè nan sa yo mouye, ete ponmkèt.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou farin lan farin frans Topping:
- 1/2 tas chaje mawon sik
- 1/2 tas farin farin frans
- 1/2 tas rapid-kwit manje avwan
- 1/4 kannèl tè yon ti kiyè
- 1/4 tas letye gratis
- soya magarin (adousi)
- Pou mòfin yo:
- 3 tas tout-bi farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 3/4 ti kiyè poud boulanjri
- 2 ti kannèl tè ti kannòt
- 2 tas blan sik
- 3/4 tas lwil oliv legim (oswa lwil kanola)
- 1/4 tas soya lèt (oswa yon lòt
- lèt ranplasan lèt gratis )
- 2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 3 1/2 tas grat zekini
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a pou 350 F. Dousman grès de 12-tas tchèt mòfin ak letye margarin soya oswa lwil oliv gratis. Mete akote.
- Prepare konfizyon an topping. Nan yon ti bòl, konbine sik la, farin, francha avwan, ak kannèl jiskaske byen melanje. Sèvi ak dwèt ou oswa yon kouto patisri, koupe nan magarin soya gratis a jiskaske melanj la sanble ak ti kal pen gwo. Mete akote.
- Prepare batri a mòfin. Nan yon gwo bòl melanje, konbine farin lan, sèl, soda boulanjri , poud boulanjri , ak kannèl tè jiskaske byen melanje. Mete akote. Nan yon lòt whisk bòl melanje ansanm sik la, lwil, lèt soya, ak vaniy ekstrè pou yon minit oswa de oswa jiskaske melanj lan se sirupi ak vini ansanm. (Li ap toujou separe yon ti kras.) Ajoute engredyan yo mouye a sèk la, ansanm ak mwatye nan zrakrat la grat. Melanje jiskaske byen konbine, Lè sa a, pliye nan zrakrini grye ki rete a.
- Patisyon frape a nan tchou ponmkèt yo prepare, ranpli chak tas sou 3/4 nan wout la plen. Voye yon gwo kiyè oswa konsa sou tèt sant la nan chak nan ponmkèt yo. Kwit pou 25-30 minit, oswa jiskaske ponmkèt yo se lò mawon ak yon toothpick mete nan sant la nan yon mòfin parèt pwòp. Pèmèt ponmkèt yo refwadi nèt sou yon etaj refwadisman fil elektrik.
Varyasyon rsèt:
- Ranplase yon tas nan sik blan an ak sik mawon
- Ranplase 3/4 tas nan farin lan ak farin ble antye
- Ranplase 1/2 tas zekrit grate a ak pòmdetè
- Add chip chokola gratis, lèt, oswa fwi sèk nan chwa ou nan bat la nan fen etap 3
Sa a resèt se apwopriye pou rejim alimantè gratis, ze-gratis, ak vejetalyen, men kòm ak nenpòt ki resèt fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn kache letye ki sòti engredyan (oswa lòt alèrjèn, si sa yo aplike nan ou).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 204 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |