Yon Smörgåsbord pandan ete

Nan Nòvèj ak Denmark, tab la dégéné jenere souvan ke yo rekonèt kòm yon "smorgasbord" (yon tèm swedwa) yo rele yon koldtbord , yon "frèt tab." Pandan ke smorgasbords tradisyonèl, tipikman rezève pou Nwèl ak lòt jou ferye, gen yon kou nan asyèt cho tankou boulèt oswa kaswòl, nan sezon lete li fè sans (e li lwen mwens travay!) yo ofri yon seleksyon lajè nan fasil prepare asyèt frèt. Varyete, gou konplemantè, ak tèkstur, ak yon prezantasyon kolore yo se kle nan plezi nan yon koldtbord ki byen chaje. Isit la yo se tou de tradisyonèl ak yon kèk ide resèt orijinal pou pwochen smorgasbord ete ou a:

• 01 nan 12

  Icelandic koktolèt kavya

  Kavya lumpfish, pandan y ap byen lwen mwens chè pase kavya vyolèt Ris, Sepandan, gen tandans yon manyen nan distenksyon nan tan-teste antrepriz tankou pòmdetè nouvo oswa boure ze difisil-bouyi. Yon ti kras ale yon fason lontan nan optimize tou de prezantasyon an ak gou yo nan manje ki senp, demontre natif natal Scandinavian jeni an pou vire yon kèk engredyan ki disponib lokal nan pran plezi bèl pou je a ak tastebuds yo.

• 02 nan 12

  Fwad-geri Gravlax sou Rye Crispbread

  Petèt manje ki pi popilè Scandinavia a, frèt-geri gravlax se yon briz fè, ki egzije sèlman kèk etap senp ak pwochen-a-pa gen okenn travay. Tranch papye-mens epi yo sèvi sou RYE crispbread ak moutad dill dill , li se yon pati ki nesesè ak bon gou nan yon dégéné smògåsbord.

• 03 nan 12

  Grenn Herring

  Yon smörgåsbord pa ta dwe Scandinavian si li pa t 'gen ladan yon kèk diferan kalite aran marinated! Malgre ke pi souvan disponib marin nan diven oswa tounen krèm nan seksyon yo pwason nan pifò makèt makèt Ameriken, aran marinated se tou Fabulous (ak anpil sante) lè prepare ak tomat, moutad, Curry, ak yon gran varyete lòt sòs.

• 04 nan 12

  Fwomaj Scandinavian

  Fwans Scandinavian, te fè nan lèt bouk kabrit, bèf, e menm rèn, yo ekstraòdinè si wi ou non amelyore yon plato fwomaj oswa itilize fè machandiz inik kwit, omelèt, kaswòl oswa lòt kalite sòs. Yon kèk karakteristik varye enkli sou yon fwomaj fwom Smörgåsbord: mawòk Nòvèj Gjetost, Nøkkel ost ak kowal, Danablu, Adelost, Jarlsberg, ak kalite yo anpil nan Danwa Havarti (Dill, seriz, moutad, lay). Plenn Havarti confer tèt li patikilyèman byen pou kwit antye tankou Bonbon Fwomaj Havarti ak Caraway .

• 05 nan 12

  Marinad Konkonm Salad

  Louvri nenpòt frijidè nan yon kwizin Scandinavian oswa Scandinavian-Ameriken, epi ou pral gen plis chans dekouvri yon bokal nan konkonm frèch prepare sèk marinated chita ant bè an ak aran marinated la. Sèvi ak metòd syèk-fin vye granmoun nan marinated ak prezève, kwit Scandinavian briye nan kreye resèt vinèg ki baze sou ki entansifye ak esplwate gou yo nan manje sezon. Sa yo konkonm yo ekselan tou de kòm yon sòs salad kanpe-pou kont li epi kòm yon relish akonpaye vyann, sosis, oswa ouvè-fè fas sandwich.

• 06 nan 12

  Salad Herring

  Swa ka fimen oswa marin marinated ka itilize pou fè sòs salad Scandinavian. Bètraj marinated, konkonm fre, pòm vèt, pòmdetè nouvo, ak Dill fre konbine ak aran a ak yon limyè vètikèt sitwon-karawo fè sòs salad sa a kòm sèk ak kolore kòm li se an sante.

• 07 nan 12

  Zoranj bèf

  Bètraj marinated yo kòm omniprésente atravè Scandinavia kòm marinad konkonm ak pou bon rezon. Kòm "sezon fredi" legim, bètrav kenbe byen pou peryòd tan ki long nan kondisyon fre, bay yon sous enpòtan nan antioxydant sante lè legim ete yo disponib. Men, lè marinated, tou de yo vibran koulè wouj ak dous natirèl yo ogmante; Siperyè kòm vinegar lè yo sèvi pou kont yo, yo menm tou yo kontribye koulè, gou, ak yon kroustiyan entérésan salad aran, anbwase swedwa (, ak louvri-fè fas sandwich (nan Danwa, smørrebrød ).

• 08 nan 12

  Fimen Gravlax

  Fwad-geri gravlax pran sou yon nouvo dimansyon nan gou lè alalejè fimen pou yon èdtan oswa de anvan sèvi. Li se yon altènatif ekselan yo ofri envite mwens avantur ki prefere somon yo kwit.

• 09 nan 12

  Smurgåstårta

  Smörgåstårta , yon krèm ak bon plat "gato sandwich," se mètrès la nan pi fò Swedish buffets selebrasyon. Prepare ak de oswa twa kouch nan fouraj sandwich bon gou ak Lè sa a, dekore avèk legim vibran ak fre, fwidmè, ak / oswa koupe frèt, li se kòm bèl pouvwa gade nan jan yo manje.

• 10 nan 12

  Strawberry nèj

  Scandinavia se yon serenely bèl peyi nan solèy la minwi nan ete a, nan limyè nan zòn nò yo nan sezon fredi a. E menm nan jou yo malad nan mwa Jiyè, nèj ka jwenn pa sèlman sou glasye yo nan fyord yo, men tou nan fòm lan nan Mansikkalumi - Haitian Strawberry nèj. Egal-ego entérésan si prepare ak te sèvi imedyatman nan desè linèt oswa nan frizè nan yon desè supèrl modle, nèj frèz se yon geri asire w pou jou yo chen steamy nan Jiyè.

• 11 nan 12

  Almond Valkyries

  Lès Norvèse gen li ki valkyries yo, shieldbearers Odin ak gadyen ewo yo nan Valhalla, ta detanzantan pran yon jou koupe soti nan batay ak san koule, Don skèy elegant swan yo, ak flote pasifikman atravè dlo an silans ... tante tou de gason ak bondye a pli lwen destriksyon ak bote regal yo. Isit la yo gen fòm-deplase nan patisri choux, plen ak sorbe lingonberrry ak glisman sou yon pisin nan sòs desè zanmann .

• 12 nan 12

  Danwa Franbwaz Bar (Hindbaer Snitter)

  Youn nan patisri ki pi popilè Denmark a, hindbaer fwomaj kribich Franbwaz konfiti ant de bonbon bonbon delika. Yon mòde nan sa yo, epi ou pa janm pral tounen nan rasi trete patisri tostat soti nan bwat katon.