Smörgåstårta, konnen tou kòm yon gato sandwich bon plat ak souvan chin an tap nan yon smorgasbord , se komen nan Syèd, Estoni ak Fenlann. Vèsyon sa a nan smörgåstårta resèt karakteristik fimen somon, zaboka mi, ak pil ti kribich ti bebe, ki kontribye nan gou a ak bote sa a smörgåstårta fwidmè. Men, sa yo torti bèl yo ka fè nan yon varyete stupéfiants. Konsidere sa a vejetaryen Smörgåstårta rsèt. Si ou pèmèt ase tan epi swiv etap sa yo egzakteman, ou ta dwe gen yon rezilta sansasyonèl merite nan gaye dégéné a benyen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 8-ons pakè krèm fwomaj (adousi; 3 tas)
- 1 1/2 tas mayonèz
- 1 1/2 tas krèm tounen
- 2 tas kribich ti bebe kwit (aka "kribich bay" oswa "anpenpan kribich") plis 1 tas kribich pou gani
- 2 pakèt Dill (tise byen koupe)
- 1/4 tas dous wouj pwav (oswa vèt, tise byen koupe)
- 2 zaboka
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1/4 tas zonyon wouj (tise byen koupe)
- 1/2 liv
- fimen somon
- 1 gwo kiyè kapè (apeprè koupe)
- 16 tranch sandwich-style franse pen (pen an bezwen yo dwe san patipri fèm, ak kèk teksti li)
- Gani: tranch Konkonm, tranch sitwon, mwatye tomat Cherry, endiv, koupe Dill, kapo, ak keratin kavya oswa
- anchoy keratin pou garnish adisyonèl
Ki jan fè li
- Jou a anvan sèvi (si sa posib, depi sa a entansifye gou yo): Pou fè debaz smörgåstårta a gaye: Fwèt ansanm fwomaj la krèm adousi, mayonèz, ak krèm tounen jouk limyè ak krèm. Mete nan frijidè a jiskaske pare pou itilize.
- Pou fè ti gout nan kribich: Melanje ansanm 1 tas melanj krèm-fwomaj, 2 tas kribich ti bebe kwit, 1 gwo kiyè koupe Dill, ak koupe pwav dous. Mete nan frijidè a jiskaske pare pou itilize.
- Pou fè zaboka a gaye: Peel ak alalejè Mach de zaboka nan yon gaye grosye. Konbine ak 1/2 tas krèm-fwomaj melanj, 1 gwo kiyè ji sitwon, 1/4 tas zonyon wouj, ak 1 gwo kiyè koupe Dill. Mete nan frijidè a jiskaske pare pou itilize.
- Pou fè gout somon fimen: Retire fimen somon nan po (si prezan) ak zo an ti moso. Pliye nan 1 tas krèm-fwomaj melanj; melanje nan 1 gwo kiyè kapè apeprè koupe. Mete nan frijidè a jiskaske pare pou itilize.
- Yo konstwi smörgåstårta a: Tranch kwout yo koupe nan pen an. Fè aranjman pou kat tranch nan yon modèl kare sou yon plak sèvi ak mens bè kouch anba sa a. Kouvri nèt ak gaye kribich la. Dousman bè pla yo nan kat tranch pen plis, Lè sa a, mete sou tèt kouch nan kribich. Dous bè tèt yo nan tranch yo. Kouvri konplètman ak grenn zaboka a gros. Dousman bè pla yo nan kat plis tranch pen, Lè sa a, mete sou tèt zaboka a gaye. Dous bè tèt yo nan tranch yo. Kouvri konplètman ak gout somon fimen. Dousman bè pla yo nan dènye tranch yo kat ak kote sou tèt nan kouch nan somon fimen. Refrijere nenpòt ki rete krèm-fwomaj gaye.
- Si sa posib, kouvri smörgåstårta la ak vlope plastik ak frijidè lannwit lan.
- Si pa posib, refrijere pou omwen twa èdtan pou pèmèt gou yo melanj (li ap toujou gou Fabulous!).
- Yon èdtan anvan sèvi , jèl tèt la ak kote nan smörgåstårta a ak gaye ki rete fwomaj la krèm. Lè sa a, sèvi ak kreyativite ou a dekore ak 1 tas kwit ti bebe kwit (pil li segondè pou efè!), Tranch konkonb, tranch sitwon, tomat tomat Cherry, endiv, koupe Dill, kapo, ak kavya keratin oswa keratin anchwa.
Edited pa Barbara Rolek
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 42 mg |
| Sodyòm | 173 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |