Sandwich Kiben yo (Cubanos oswa "sandwich mixto") se bagay bèl bagay ki gen ladan vyann kochon boukannen, janbon, salami (pafwa), Dill vinegar, fwomaj fwomaj, ak jòn ballpark moutad. Li bati sou yon pen menm jan ak Italyen ak Lè sa a, griye. Nan ka sa a, mwen te itilize Dijon moutad olye pou yo boul-pak ak Panyòl Mahon olye pou yo Swis, men li nan vyann kochon an marinated nan ji Citrus ki fè sa a sandwich patikilyèman diferan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 vyann kochon (citrus-marinated; mens tranche)
- 1 12 oz. pen Kiben pen (oswa Italyen pen)
- 1 ti kuiyè.
- bè (adousi)
- 4 oz.
- kabrit (fimen; mens tranche)
- Si ou vle: 4 tranch Genoa salami
- 1 ti kuiyè. moutad (jòn ballpark)
- 4 tranch
- Fwomaj Swis
- 2
- Dill vinil (tranche)
Ki jan fè li
1. Pen tranch nan mwatye longè ak Lè sa a, nan mwatye orizontal. Bè deyò ap fè fas.
2. Koupe moutad sou andedan fas ak kouch chak sandwich ak 1/2 nan rete engredyan.
3. Mete sandwich nan yon gwo sote oswa griddle, kouche yon chodyè gato oswa fèy boulanjri sou tèt epi peze li desann nan plati sandwich.
4. Mete recho a ba mwayen ak kwit jiskaske anba se byen-mawon ak sèk - apeprè 6 minit.
Vire sandwich sou, retabli pwa, ak kwit yon lòt minit 3-4. Sèvi.
Remak: Olye pou yo yon chodyè fri oswa griddle, mwen sèvi ak chodyè gri mwen ke mwen chofe sou chalè medyòm jiskaske cho. Sa a se ki pa tradisyonèl yo, men mwen renmen li.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1526 |
| Total Grès | 82 g |
| Grès satire | 38 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 292 mg |
| Sodyòm | 3,675 mg |
| Idrat kabrit | 95 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 101 g |