Oktobèrfèst tretman endijèn

Oktoberfest soti kòm yon resepsyon maryaj gwo nan mwa Oktòb nan 1810 pou Crown Prince Ludwig ak Princess Therese nan Saxe-Hildburghausen. Pati a santre sou yon ras chwal ak anpil manje ak bwè pou popilasyon an. Evènman an te tèlman jwi (ki pa renmen manje gratis ak bwè?) Ke li te mete sou ankò ane annapre a, ak adisyon nan yon montre agrikòl.

Oktoberfest te vin tounen festival la pi gwo nan mond lan, ak byenke li te deplase pou pi devan pou septanm pran avantaj de move tan an, manje a tradisyonèl ak bwè rete menm jan an. Koulye a, ou ka selebre oktobèrfèst nan kay ou a ak sa yo resèt tradisyonèl yo.

• 01 nan 04

  Manje nan Festival la

  Oktoberfest la plen ak anpil manje ak bwè tant. Anplis tradisyonèl, pri tikè yo remoute kouraj, yo menm tou yo sèvi manje amizan tankou krèp pòmdetè , dyondyon nan yon sòs lay, ak pretzels (brezenn). Ou ka vle tou eseye kèk nan sa yo lòt oktobèrstivite espesyalite:

  • Salad pòmdetè
  • Bratkartoffeln (Pòmdetè Fried)
  • Obazda (fwomaj gaye)
  • Currywurst (Alman sosis ak Curry sòs tomat)

• 02 nan 04

  Sirèt ak bagay dous

  Pa gen festival ta dwe konplete san bagay dous! Tradisyonèl sirèt ak bagay dous ki sèvi nan oktobèrfèst yo se Gebrannte Mandeln (sugared nwa), Schmalzkuchen (twou beye), gato nwa Forest , ak Apfelstrudel (pòm strudèl). Eseye men ou nan nenpòt nan resèt sa yo.

• 03 nan 04

  Kè ki gen kè sansib ki sèvi nan oktobèrfèst

  Anplis de sa nan Bratwurst, youn nan manje yo ki pi popilè yo sèvi nan oktobèrfèst se Schweinehaxe , yon ti jan kroustiyan nan Kam Hock te sèvi ak Bratkartoffeln oswa sòs salad pòmdetè. Eseye tou yon Brathendl (poul griye sou krache a), Steckerlfisch (griye pwason sou yon baton), Rossspezialitaten (vyann espesyalite vyann) tankou Rosswurst, oswa Sauerbraten ak Schweinebraten ( vyann kochon boukannen ).

• 04 nan 04

  Oktobèrfèje byè

  Oktoberfest se pa Oktoberfest san kèk gwo Alman byè. Gen sis brasri ke yo pèmèt yo sèvi byè sou Theresienwiese la (fairgrounds) nan oktobèrfèst:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Lonjèn
  • Augustiner Bräu

  Gen kèk nan sa yo byèr ekspòte, kidonk gade pou yo nan magazen likè ki pi pre a.

  Yon byè espesyal se kounye a souvan moulu pou oktobèrfèst rele Maerzen, yon medyòm plen plen malty beye aromatize ak yon fini pwòp, sèk. Maerzen ka limyè oswa nwa ki gen koulè pal. Orijin li yo tounen nan syèk la 16th, lè byè te sèlman pèmèt yo moulu ant fen mwa septanm rive nan mwa avril-Maerzen te mouye nan mwa mas ak Lè sa a, ki estoke nan kavo jouk fen sezon ete. Boutèy règleman yo te sèvi nan oktobèrfèst.