Sa a se yon sòs babekyou klasik, lou sou tomat la ak nan yon pakèt domèn gou ki gen ladan yon allusion nan sitwon, ki fè nenpòt ki gou babekyou gou plis natif natal.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas / 240 mL sòs tomat
- 1 tas / 240 mL dlo
- 1 zonyon (grosyerman koupe)
- 1/2 tas / 120 mL vinèg sidr
- 3 dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè / 15 mil lwil legim
- 1/2 sitwon (ji ak zès)
- 1/4 tas / 60 mL sik
- 2 ti kiyè luil / 10 mL jenjanm (fre griye)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL Cayenne
Ki jan fè li
1. Nan yon lwil oliv chalè marmite sou chalè medyòm. Add zonyon, lay, ak jenjanm. Sauté jiskaske zonyon an se translusid.
2. Brase nan sòs tomat, dlo, vinèg, ji sitwon ak zès, sik, sèl ak kayèn. Diminye chalè nan yon mitasyon ki ba epi kontinye kwit manje pou 25 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 18 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 143 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |