Lazanya se toujou yon pleaser foul moun, men si ou pa ap kwit manje pou yon sèl, chans yo bon ou pral gen plis rès manje sou men ou pase ou ka jere yo manje. Sa a se resèt te fè ak plis kantite lajan engredyan modès, kidonk si w ap sèlman pou kwit manje pou 2 a 4, ou pral gen anpil, san yo pa gen fè fas a yon semèn nan rèsa lazay.
Fè li yon manje: Kòmanse ak yon sòs salad (oswa sèvi youn sou bò a); fanatik nan fèy peppery pral renmen yon Salad tomat Heirloom ak Arugula , pandan y ap moun ki pito lettuces vin pi lejè ap jwi sa a Salad Romaine ak Tomat Sun-seche ak Pecans . Tou de salad yo ki gen antèt fwomaj, men ou ka sote li si w ap vin ase nan yon ranje fwomaj nan lazanya a. Vapè bwokoli oswa aspèj fè gwo kote. Pou desè, eseye sa a Limyè grenad Granita, oswa ofri kafe oswa espresso ak dat Chokola Hazelnut Dat ranpli .
Ide: Si preferans ou se pou anpil nan lazanya, ou ka fasilman double resèt la ak kwit li nan yon plat 9 x 13-pous olye.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè siplemantè lwil oliv jenn fi
- 2 gwo galik lay, kale, kraze, ak koupe
- 10 ons frozen epina koupe
- 16 ons (454 gm) rikota fwomaj
- Pinch noutmèg
- Frèch tè pwav ak sèl (opsyonèl)
- 1 1/2 tas graje mozzarella fwomaj, divize
- 2 1/2 ak 3 tas marinara sòs (pi fò nan yon bokal 28 ons / 737 gm)
- 9 noodil lazay nouy
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F. Warm lwil la sou chalè medyòm-wo nan chef yon chef la oswa gwo, gwo twou san fon sote. Add lay la ak sote pou 30 segonn oswa jiskaske santi bon. Add epina a ak sote jiskaske li se deglase ak chofe a, apeprè 5 a 7 minit. Retire nan chalè a.
- Nan yon bòl gwo, konbine epina a, rikota, ak yon zongle jenere nan noutmèg. Sezon ak yon grinds kèk nan pwav nwa ak yon sèl ti kras si yo vle. Si sòs marinara ou a se sale, ou ka vle sote sèl la nan melanj nan fwomaj. Brase nan 1/4 tas mozzarella a graje.
- Mete apeprè 1/2 tas marinara sòs nan pati anba yon plat boulanjri 8x10x2-pous (oswa menm gwosè). Gaye sòs la sou anba a nan plat la ak tèt ak 3 nouy, sipèpoze yon ti kras. Top nouy yo ak mwatye nan melanj la epina-Ricotta, gaye yo kouvri yo respire. Voye ak 1/2 tas mozzarella. Kiyè 1/2 a 3/4 tas sòs sou fwomaj yo, gaye dousman ak do a nan kiyè a.
- Repete charlatan la ak 3 plis nouy, tout rès melanj lan ricotta, 1/2 tas mozzarella, ak 1/2 a 3/4 tas sòs. Top ak 3 plis nouy. Kiyè sou ase nan sòs ki rete a konplètman kouvri nouy yo, gaye nan bor yo asire w ke yo kouvwi. Voye respire ak rès la nan mozzarella la.
- Kouvri plat la ak FOIL ak kwit nan fou a prechofe pou 40 minit, oswa jiskaske sòs la se petiyan ak nouy yo fasil pèse ak yon kouto. Retire fo a epi kwit 10 minit plis. Retire lasagna ki soti nan fou a epi pèmèt yo repoze pou 5 a 10 minit anvan ou sèvi. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 586 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 70 mg |
| Sodyòm | 5,568 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 44 g |