Sa a boukannen epis vyann kochon se lustres ak yon melanj dous ak saveur zoranj jis anvan li fè. Li se yon antrepriz ekselan nan sèvi nan yon pati dine oswa manje jou ferye. Sèvi ak yon zo bouyon vyann kochon bouche oswa yon bouyon kòt bouyon.
Sèvi vyann kochon sa a ak pòmdetè kraze oswa pòmdetè dous ak legim bò pi renmen ou.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Orange Glaze la:
- 1/2 tas ji zoranj konsantre
- 2 gwo kiyè siwo mayi
- 2 gwo kiyè sik mawon (limyè, chaje)
- Pou melanj nan Spice:
- 3 galik lay (tise byen mens)
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1 ti kiyè yon ti nwa pwav (grosye tè)
- 1/2 ti kiyè kimen (tè)
- Dash kayèn pwav
- 1/2 yon ti kiyè chèch tim
- Pou vyann kochon an:
- 1 zo nan vyann vyann kochon bouyi (apeprè 5 liv)
Ki jan fè li
- Chalè fou pou 325 F (165 C / gaz 3).
- Nan yon ti bòl konbine zoranj engredyan glas. Melanje byen epi refrijere jiskaske sa nesesè.
- Nan yon lòt bòl piti konbine engredyan yo melanj epis epi fwote tout lòt peyi sou vyann kochon an.
- Mete vyann kochon an sou yon etajè nan yon chodyè boulanjri. Brase pou apeprè 20 a 25 minit pou chak liv.
- Apeprè 15 minit anvan yo pral fè vyann kochon an, kiyè melanj lan melanj zoranj sou boukannen an. Kontinye torréfaison pou omwen 145 ° F sou yon tèmomèt manje.
- Tant bouton an boure ak foil epi kite l repoze pou 10 minit anvan yo ekri. *
* Vyann ap kontinye kwit apre li retire nan fou a, se konsa ap ogmante nan tanperati. Yon boukannen tou bezwen tan redistribiye ji yo.
Ou ka sanble tou
Siwo myèl Glacé vyann kochon boukannen
12 Awesome Recipes vyann kochon rale pou cuisinier Ralanti ou oswa fou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 120 mg |
| Sodyòm | 383 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 42 g |