Vyann kochon Rib kwit ak Marinad Marin Lay

Orange ji, siwo myèl, moutad, ak lay yo se engredyan yo nan sa a marinad vyann kochon fasil. Yon bouyon kochon bouyon vyann kochon ofri gwo gou ak yon prezantasyon atire. Li se yon chwa pafè lè w ap tann konpayi, epi li fè yon repa Fabulous pou yon fèt jou fèt. Sa a kalite boukannen se pa yon sèl nou kwit manje sou yon baz regilye, men se pa santi entimide; li pi fasil pase ou panse.

Se bouk la marin pou omwen 2 èdtan, se konsa planifye yo kòmanse manje a byen bonè nan jounen an. Fè koupe bouyon an boujon nan gwosè ou bezwen; konte sou omwen yon sèl kib pou chak moun.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 liv vyann kochon bouyon roti (6 a 8 zo kòt)
• 1 tas ji zoranj
• 3 galik lay (tise byen mens)
• 2 gwo kiyè Piquant moutad
• Dash Worcestershire sòs
• 3 gwo kiyè siwo myèl (oswa sik mawon)
• 1 gwo kiyè mayi
• 1 gwo kiyè dlo frèt

Ki jan fè li

1. Pat kwit vyann kochon an ak sèvyèt papye yo sèk.
2. Konbine ji an zoranj, mens lay, moutad, sòs Worcestershire, ak siwo myèl oswa mawon sik nan yon gwo resealable sak depo manje oswa veso. Add vyann kochon an kochon ak sele. Marinat vyann kochon an pou omwen 2 èdtan oswa lannwit lan, vire detanzantan kenbe boukannen an kouvwi ak marinad.
3. Chofe fou a a 350 F.
4. Liy yon chodyè torréfa ak papye epi mete yon etajè nan chodyè a.

1. Retire brou ki soti nan marinad la epi mete l sou etajè a nan chodyè ki kwit prepare. Wrap tèt yo nan zo yo ak FOIL kenbe yo soti nan vin boule, si yo vle.
2. Boukannen vyann kochon an pou apeprè 20 minit pou chak liv. Tanperati minimòm ki an sekirite pou vyann kochon-dapre USDA-a se 145 F. Si pa gen pwoblèm, tcheke ak yon tèmomèt manje enstantane-li antre nan pati nan epè nan boukannen an, pa manyen zo.
3. Pote marinad ki rete a nan yon bouyi konplè. Konbine mayi a ak dlo ak brase jouk lis. Add melanj la mayi marinad la ak kwit, vibran, jiskaske li se epè.
4. Tant rann kochon an blesi ak FOIL epi kite l repoze pou apeprè 15 minit.
5. Pou sèvi, tranch kwit la ant zo kòt yo ak farinen chak tranch ak kèk nan melanj lan sòs.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	84
Total Grès	2 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	14 mg
Sodyòm	71 mg
Idrat kabrit	11 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)