Yon resèt legim ak pwa soup se soup la pafè pou jou frèt; sa yo jou ivè lè ou bezwen yo dwe cho ak nouri. Se konsa, sa ki ka pi bon pase sa a legim ki an sante ak soup pwa, yo kenbe siksè akademik ou atravè move tan an frèt? Fè plat la menm plis ranpli ak adisyon nan pen krusty ak bè.
Ezite ajoute plis chwa legim nan soup la; yon bon fason yo itilize rès manje tou.
Avèk tout vejetab la
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ka pwa blan , ** vide.
- 50g / 2oz bè sale
- 1 gwo zonyon, tise byen koupe
- 1 lay lay, tise byen koupe
- 1 kawòt gwo, kale ak tise byen koupe
- 1 seleri pye ble, tise byen koupe
- 1 lit / 2 pints stock legim
- 1 ka tomat koupe, ak ji
- Ti zongle nan ti cheche
- 1 ti kiyè sik
- 1
- Bay fèy , fre oswa seche
- Lanmè sèl ak pwav
- 2 ti kuiyè tise byen koupe plat fèy plat yo sèvi
Ki jan fè li
Sèvi 4
- Nan yon marmite gwo oswa stock cheche fonn bè a, ajoute zonyon an ak kwit dousman jiskaske translusid fè si ou brase melanj la toujou ap.
- Add lay la ak kwit pou yon minit plis 2 pran swen pa boule tankou sa a pral kraze soup la pa fè li anmè kou fièl ak acrid. Next ajoute kawòt yo ak seleri ak kwit manje pou yon senk minit pi lwen.
- Nan chodyè a ajoute stock la, pwa yo, tomat yo, tim, sik la ak fèy bay epi pote nan bouyi an. Diminye nan yon mitone. Kwit dousman pou 30 min, oswa jiskaske kawòt la ak seleri yo sansib - evite sou vibran yo anpeche pwa yo kraze. Apre kwit manje, retire fèy la bay.
- Mete mwatye soup la nan yon pwodiktè manje ak pyèj. Brase pyèj la tounen nan chodyè a ak sezon nan gou.
- Pou sèvi, ladle nan bòl soup t'ap chofe ak gani ak pèsi an. Sèvi soup la nan yon bòl gwo kòm kou prensipal la, oswa yon pòsyon ki pi piti kòm yon starter.
** Ki sa ki pwa yo itilize?
Pwa ki pi bon yo itilize nan sa a resèt yo se pwa blan tankou haricot blanc oswa pi gwo Cannelini la. Sepandan, gen lòt moun yo chwazi pou yo chanje chanjman sa yo. Petèt yon pwa bè gwo oswa yon ti pwa nwa. Anpil makèt UK vann bwat pwa melanje; sa yo ajoute pa sèlman varyete soup la, men fè li trè kolore tou.
Sèvi ak pwa sèk nan Soup la
Si ou gen pwa sèk, tranpe yo lannwit lan nan yon bòl gwo oswa po stock. Kwit kòm dirije sou pake a pwa ak yon fwa kwit, drenaj. Sèvi ak pwa yo jan ou ta nan resèt la pou pwa nan bwat.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 258 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 16 g |