Seriz babekyou sòs se konbinezon pafè a nan brak ak dous. Sa a sòs se pafè pou gri a ak fimen bèt volay ak vyann kochon. Si w ap griye yon kodenn, konsidere lè l sèvi avèk sòs sa a nan baste sou kodenn nan tèt li, oswa tou senpleman sèvi sou bò la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas / 120 mL
- sòs seriz (oswa jele seriz)
- 1/2 tas / 120 mL sòs tomat
- 1/2 tas / 120 mL pòm vinèg sidr
- 1/4 tas / 60 mL zoranj ji
- 1/4 tas / 60 mL mawon sik
- 1/4 tas / 60 mL dlo
- 1 gwo kiyè / 15 mL Worcestershire sòs
- 2 ti kiyè luil / 10 mL Dijon moutad
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL sòs cho (itilize plis oswa mwens kostim gou)
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan nan yon marmite gwo sou yon chalè ki ba.
- Mitone sou ba pou 15-20 minit, oswa jiskaske yon ti kras epè. Brase souvan epi gade pou boule.
- Retire nan chalè epi pèmèt sòs la refwadi nèt anvan ou itilize li. Sere boutik nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou 1 semenn apre preparasyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 195 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 3 g |