Ou ka vle koupe kalori soti nan kwit manje ou pou plizyè rezon, men jis pa konnen ki kote yo kòmanse. Men, si ou panse ke bese kalori egal gou ti kras ak flair pa gen okenn, men se pa dezespwa. Men kèk teknik pou kwit manje ki ka diminye kalori, men tanpri palèt ou.
01 nan 06
Minimize grès
Se sèlman engredyan yo frèch pou sa a chef. PeopleImages / DigitalVision / Geti Images Kòm ou ta ka atann, ons pou lwil oliv pou kwit manje ons ak grès ajoute plis kalori pase nenpòt lòt engredyan. Olye pou yo ajoute bè, magarin, lwil, oswa drippings vyann nan plat ou a, sèvi ak espre kwit manje pou anpeche rete soude, bouyon vyann ajoute gou, ak sòs pòm san sòs pou ranplase mwatye nan grès la nan machandiz kwit.
Yon lòt sous mwens evidan nan grès soti nan manje letye. Fitch vèsyon yo plen grès nan krèm lèt, krèm, ak fwomaj, epi patisipe pou anpil yo redwi ak ki ba-grès tokay ki disponib nan makèt la
02 nan 06
Chwazi mèg vyann ak bèt volay
Kòmanse ak yon koupe mèg nan vyann oswa bèt volay. Koule mèg nan vyann gen ladan wonn, ren, ak sirloin. Pifò moun panse ke pa chwazi bèt volay yo ap chwazi yon altènatif kalori pi ba, men kenbe nan tèt ou sa a se sèlman vre si ou chwazi vyann blan soti nan tete a san yo pa po la.
03 nan 06
Itilize Mwens Sugar
Èske w te konnen ou ka taye sik la pa apeprè mwatye nan bagay dous anpil ak machandiz kwit? Natirèlman, ou pral pèdi kèk nan dous la, men si resèt la mande pou vaniy, dan, noutmèg, oswa kannèl, ou ka ajoute yon ti kras siplemantè nan sa yo engredyan ede ranplase gou a.
Kòm yon altènatif, gen anpil ranplasman sik ki disponib nan ale nan boulanjri. Ou dwe pridan ak ranplasan sik tankou kèk pèdi dous yo lè yo kwit nan tanperati ki wo.
04 nan 06
Chwazi Metòd la kwit bon Dwa
Evite fri, sote, ak redoutable gwo twou san fon grif fryer la ki mande pou yon anpil nan te ajoute lwil oliv. Olye de sa bwa ak boulanjri, brili, griye, poche, oswa vapeur, ki tout itilize ti kras, si genyen, ajoute grès. Bouyi ak griye yo se formidable pou vyann paske drippings yo yo ap pèmèt yo tonbe lwen manje a pandan y ap kwit manje.
05 nan 06
Veggies, legim, legim
Moun sa yo ki legim klere ak kolore ajoute apèl ayestetik nan plat ou yo ak yo chaje ak vitamin enpòtan ak mineral, ankò kontribye kalori kèk. Sèvi ak legim koupe yo ranplase kèk nan vyann lan nan tout kalite resèt tankou soup, bouyon, kaswòl, ak meatloaf.
06 nan 06
Engredyan saveur
Yon ti kras ale yon fason lontan lè w ap itilize engredyan saveur. Pou egzanp, lè w ap itilize fwomaj, chwazi yon varyete trè byen gou tankou gorgonzola oswa cheddar byen file, epi sèvi ak sèlman yon ti kantite lajan pou yo pa ajoute yon anpil nan kalori. Epitou, koupe remèd fèy fre nan plas altènatif sèk yo ajoute yon anpil nan ba-kalori gou.