Trick a sa yo fou kiyè fou fou kwit manje se yon cho, dife pou chofe fou cho! Ou ta ka gen te panse ke ou te bay moute sou Fries franse lè ou deside eseye ak manje yon ti kras an sante. Apre yo tout, jete tranch nan pòmdetè starchy blan nan oodles nan kanalizasyon cho grès se yon drapo wouj, ak pi fò nan nou konnen ke pa kounye a. Men, fou sa yo fou kwit manje pran konfò a ak gwo gou nan Fries franse regilye epi fè yo pa byen konsa malsen. Wi, pòmdetè blan yo nan kou toujou itilize. Men, pafwa, ki sa ki tèlman mal ak yon pòmdetè ti kras? Yo toujou yon legim epi yo ofri kèk eleman nitritif kle tankou vitamin A ak fib dyetetik. Pa ale pi lwen, ak yon ti jan nan pòmdetè se jis amann.
Sa yo fri yo pa jete nan yon chodyè nan lwil oliv bouyi, men yo pito alalejè kouvwi ak lwil oliv ak pousye ak yon ti sèl. Rezilta a pral satisfè bzwen ou pou Fries franse san yo pa tout grès la ak kalori ki vini ak sa yo restoran regilye franse.
Eseye fè yon pakèt de sa yo bon gou fri ak sèvi yo moute ansanm ak yon sandwich cho , cho pou yon repa ki santi l induljans, men se fasil sou ren la! Mete yon sòs salad sèk vèt sou bò a nan repa ou a pou yon repa reyèl balanse konplè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb pòmdetè (russet)
- 4 tas dlo
- 1 1/2 ti kiyè sèl (divize)
- 1 ti kuiyè. sik
- 1 ti kuiyè. lwil oliv
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 425 ° F. Asire w ke dife pou chofe fou a rive nan tanperati plen li anvan li mete fou a fou nan kwit. Yon dife pou chofe fou cho se youn nan kle yo fè yo sèk ak bon gou.
- Peel pòmdetè yo, ak tranch yo nan 1/2-pous bann.
- Nan yon bòl gwo, konbine dlo a ak 1 ti kiyè nan sèl la ak sik la. Drop tranch yo pòmdetè nan solisyon dlo a, epi tranpe pou 5 minit. Sa a ap ede trase kèk nan imidite a soti nan pòmdetè yo sa yo ke yo ka kwit moute yon ti kras plis sèk. Drenaj, ak PAT pòmdetè yo sèk ak yon sèvyèt.
- Nan yon bòl gwo, lanse pòmdetè yo ansanm ak kiyè 1/2 ti kiyè sèl ak lwil oliv la epi lanse rad pòmdetè yo respire. Gaye tranch yo pòmdetè nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri gwo kouvwi ak ki pa bwa pou kwit manje espre.
- Kwit nan 425 ° F pou 25 minit. Vire fri yo sou ak yon spatul, ak ogmante tanperati dife pou chofe fou a tanperati a 500 ° F. Kwit yon lòt 10 minit, jiskaske Fries yo sèk ak lò.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 591 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |