Chak maròk se abitye ak sa a sòs salad. Tomat yo kale, semans, ak koupe, ak Lè sa a, anlè nan yon vinaigrette ak piman griye . Lòt engredyan tankou zonyon ak pèsi ka ajoute si ou vle.
Anplis ke yo te yon plat bò popilè, tomat ak pwav salad pwav fè yon filler gwo pou yon sandwich, espesyalman lè pè ak vyann griye. Li se pafwa yo rele Markat Hzina , epi yo ka itilize kòm fondasyon an nan yon Marokayad Salad .
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tomat mi, kale, semans ak koupe
- 2 griye piman vèt, kale ak koupe
- 1 ti kiyè tise byen koupe lay (opsyonèl)
- 1 ti kiyè tise byen koupe konsève sitwon kale (si ou vle)
- 1 gwo kiyè tise byen koupe pèsi
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè kimen (si ou vle)
- 2 a 3 ti kiyè luil vinèg
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
Ki jan fè li
- Mete tomat yo, griye piman vèt, lay, konsève sitwon, ak pèsi nan yon bòl melanje. Kouvri ak refrijere si ou pa pral sèvi sòs salad la touswit.
- Lè w ap pare yo sèvi sòs salad la, pote li nan tanperati chanm epi ajoute sèl la, pwav, kimen, lwil, ak vinèg. Lanse oswa brase dousman epi sèvi imedyatman sou plak piti oswa nan ti bòl.
Ou ka manje sa a sòs salad ak yon kiyè, men li la tou bon gou scooped moute ak yon moso pen kroustiyan .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 9 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 2 g |