Sandwich la Caprese se yon klasik sub Italyen vejetaryen ki chaje plen nan gou pandan y ap tou yo te super fasil fè. Te fè ak tranch epè nan mozzarella fre, dous Italyen tomat, rich siplemantè jenn fi lwil oliv, tangy balsamic glase ak Basil èrbeuz, li pa gen sipriz ke t'ap nonmen non sandwich sa a te fè li nan peyi Etazini an.
Konsèy:
1. Si ou jwenn sandwich sa a nan peyi Itali, li gen plis chans te fè ak mozzarella Buffalo. Malgre ke regilye mozzarella toujou ap travay bèl bagay sou sandwich sa a, lèt Buffalo a bay fwomaj la yon pete siplemantè nan gou. Si ou pa ka jwenn bozo mozzarella kote w ap viv, pa enkyete, ou ka toujou sèvi ak fre mozzarella - jis asire w ke ou pa ap itilize varyete nan trete, ki ba imid.
2. Pa gen balsamic glaze nan men? Pa enkyete! Ou ka swa lòd kèk glase oswa sèvi ak regilye vinèg balzamik oswa fè kèk tèt ou pa ajoute yon 1/2 yon tas nan vinèg balzamik ak 1/4 tas ji pòm ak bouyi li jiskaske li diminye nan yon siwo epè. Pèsonèlman, mwen renmen tou de vèsyon egalman ak aktyèlman chanje li moute depann si mwen vle yon asidite ti kras plis (plenn vinèg balzam) oswa dous (balzamik glase) nan manje midi mwen an.
3. Sezon - pa bliye sèl ak pwav engredyan ou! Sa a se yon etap enpòtan anpil ki pral fè sandwich ou super saveur ak bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Italyen woule sub
- 1/2 ti kuiyè lwil oliv (Italyen jenn fi siplemantè)
- 1/2 ti kuiyè balsamic glase
- 3 tranch epè fre mozzarella (Buffalo si posib)
- 2 tomat (fre tomat Campari, tranche epè)
- 5 fèy Basil
- sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon kouto krante, tranch yon woulo subtilan Italyen an mwatye.
- Fim anndan an ak Italyen siplemantè jenn fi lwil oliv ak balsamic glase.
- Add Basil ak tomat nan yon sèl bò epi voye ak sèl ak pwav. Top ak mozzarella fre ak sandwich fèmen. Manje kounye a oswa vlope byen jwi pita.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 57 mg |
| Sodyòm | 779 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 20 g |