Epina ak Latiki lazay

Ou ka panse a kòm yon manje ankourajman angrese, men ou pral chanje lide ou apre ou fin eseye vèsyon sa a ki soti nan "Cookbook Rejim nan Carblover la." Li itilize ricotta, mozzarella, ak fwomaj rape kòm byen ke kodenn koupe desann sou kontni an grès ak kalori. Epina ajoute koulè, gou, ak fib. Ou ka sèvi ak sòs maronara marinara soti nan mache a oswa endijèn pwòp ou yo. Mwen sijere pou nou itilize nouy lazay tout-ble pou ranfòse fib an menm plis. Sèvi ak yon sòs salad bò wonn soti manje a.

Ki sa ou pral bezwen

Ki jan fè li

1.Preheat fou pou 375 F.

2. Chalè lwil oliv nan yon gwo sote segondè-sided ak kwit zonyon, vibran detanzantan, jouk adousi, 6 a 7 minit. Add lay ak kwit 1 minit. Add kodenn ak kwit, kraze ak yon kiyè, jiskaske pa gen okenn ankò woz ak kwit nan, 4 a 5 minit. Add marinara, pote nan yon bouyi, diminye chalè, ak mitone 2 a 3 minit. Retire pan nan chalè ak fre yon ti kras.

3. Konbine ricotta fwomaj, epina, pèsi, blan ze, sèl, ak pwav nan yon bòl gwo.

4. kouvri anba a nan yon 14- x 11-pous chodyè lasanya ak sòs tas 1/2. Fè aranjman pou twa nouy lazay sou anba a nan chodyè a. Gaye 3/4 tas sòs respire sou nouy. Kiyè 2/3 tas rikota-epina melanj respire sou tèt sòs. Repete kouch de fwa plis.

5. Kouvri tèt ak twa nouy ak rete 3/4 tas sòs. Voye ak mozzarella ak rape. Kouvri blesi ak FOIL ak kwit pou 45 minit. Retire fo a epi kwit 10 a 15 minit, jiskaske fwomaj se petèt. Koupe nan 9 kare ak sèvi.

Resèt Sous: pa Ellen Kunes ak Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Reenprime ak pèmisyon eksprime ekri.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori 258
Total Grès 11 g
Grès satire 5 g
Enstans grès 4 g
Kolestewòl 49 mg
Sodyòm 877 mg
Idrat kabrit 20 g
Fibè dyetetik 3 g
Pwoteyin 20 g
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)