Vegan endijèn oswa vejetaryen pou kwit manje pa dwe konplike yo nan lòd yo dwe bon gou, ak resèt tankou sa a senp endijèn sòs tomat marinara yo se prèv la. Pafwa, resèt yo pi senp yo se pi bon an.
Te fè ak basil fre, tomat nan bwat ak yon ti jan nan lwil oliv ak sèl lanmè, sa a se youn nan fason ki pi rapid ak pi fasil fè yon sòs savou endijèn marinara ki se, nan kou, tou de vejetaryen ak vejetalyen, osi byen ke gluten-gratis ak kolestewòl-gratis.
Pè sa a sòs fasil tomat endijèn ak nenpòt kalite pasta, sèvi ak li nan lazay vejetaryen ou, oswa ajoute yon ranplasan vyann vejetaryen fè yon bolognese vejetaryen, oswa jis itilize li nan nenpòt ki resèt ki apèl pou sòs tomat, tankou sa a vejetaryen konn kwit nan fou pasta oswa sa a konn kwit nan fou ak kwit manje berejenn . Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas lwil oliv (bon kalite)
- 1/2 zonyon (koupe)
- 2-3 dan lay (mens)
- 1 (28-ons) ka tomat (kraze oswa rache)
- 1/2 ti kiyè. lanmè sèl (oswa sèl kosher)
- 1/4 ti kiyè. tè fre nwa pwav
- 1/2 tas Basil fre, koupe an riban (chiffonad)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote oswa marmite, chalè lwil la oliv ak Lè sa a, sote zonyon an ak lay la pou jis yon kèk minit, jouk mou.
- Add nan tomat yo, ak sezon byen ak sèl ak pwav ak pèmèt yo mitone pou 10 a 15 minit.
- Retire soti nan chodyè a soti nan chalè epi brase nan basil la anvan ou sèvi.
Varyasyon rsèt: Lè w fè yon sòs marinara endijèn, santi w lib pou ajoute yon kèk plis sezonman, legim, oswa nenpòt bagay ou ta renmen.
Yon opsyon koup yo ki komen nan sòs marin endijèn? Yon touche nan sik pandan y ap nen, yon ti kiyè 1/2 oswa konsa nan origan, yon ti farizin nan vinèg balsamik, yon Splash nan diven blan oswa yon zongle jenere nan flak pwav wouj. Yon lòt opsyon pou ajoute anpil nan gou se ajoute youn oswa de fèy bay tomat yo pandan y ap fremisman; jis asire w ke ou retire yo anvan yo sèvi.
Yon lòt tip ? Si ou vle fofile nan kèk legim san yo pa fanmi ou konnen li, ajoute nan kèk kawòt grat, rize chou oswa griye zekrini pandan y ap sòs marinara ou a Fremisman. Yo pral gen anpil chans pa janm menm remake!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 251 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 5 g |