Ki sa ki nan Sezon nan West Virginia?
West Virginia se toujou yon eta nan famasi fanmi posede olye ke fèm antrepriz, ak 95 pousan fanmi-posede. Genyen plizyè douzèn mache kiltivatè yo toupatou nan eta a kòm byen ke yon chans pou achte fre lokal pwodui nan makèt yo ak nan fèm yo. Men, li ede yo konnen ki rekòt yo espere jwenn ak ki lè ou ka jwenn yo nan sezon an.
Egzak egzat rekòt ak tan rekòlt varye ane-a-ane, men rezime sa a pral ede w konnen ki lè yo gade pou sa ki nan mache tou pre ou nan West Virginia la.
Ou ka gade tou pwodui pa sezon ( prentan , ete , otòn , sezon fredi ) oswa rejyon an.
Kijan pou yo itilize fwi ak legim sezonye
Si ou vle devlope yon meni sezonye kondwi pa sa ou ka achte ki lokalman-grandi, tcheke disponiblite a engredyan pandan diferan mwa. Ou ka vle tou itilize lis sa a pou wè lè li pi bon yo achte pwodwi lokal pou Canning, lè w konjele, oswa konsève pou ou ka mete tan sou kote pou pwojè sa yo.
West Virginia Fwi fwi ak lis legim
Fwi
Pòm, Jiyè a Oktòb
Blackberries, Jiyè an Out
Blueberries, Jiyè nan mwa Out
Cantaloupes, mwa Out ak Septanm
Cherries, jen ak jiyè
Rezen, Out ak Septanm
Melon, Jiyè jiska Septanm
Pèch , Jiyè ak Out
Pwa, mwa Out rive oktòb
Persimmons , Oktòb
Plum & plots, Jiyè ak Out
Franbwaz, jen an Out
Frèz, jen ak jiyè
Pastè, Out jiska Septanm
Legim, remèd fèy, ak dyondyon
Arugula, Me a septanm
Aspèj, Avril jiska Jen
Basil, Jiyè jiska Septanm
Bètrav, Me a Oktòb
Bwokoli, jen rive oktòb
Brussels jèrm, Out rive novanm
Chou, jen jiska novanm (lokal rekòt ki disponib nan depo nan mas)
Kawòt, Me a Novanm (lokal rekòt disponib nan depo nan sezon fredi)
Chou, Out jiska Novanm
Celeriac / seleri rasin, mwa Out rive oktòb
Seleri, Out jiska mwa oktòb la
Chard, Me a septanm
Cilantro, jen jiska mwa septanm
Mayi, mitan mwa jen jiska mitan mwa Out
Konkonm, Jiyè jiska mitan mwa oktòb la
Berejenn, Jiyè jiska mitan mwa oktòb la
Fava pwa, Me
Fenouy,
Lay, Out jiska Novanm
Lay scapes / lay vèt, me, ak jen
Pwa vèt, Jiyè rive Septanm
Zonyon vèt / Scallions, jen jiska mwa septanm
Greens (divès kalite), Me rive Novanm
Remèd fèy, divès kalite, Me rive oktòb
Kale, jen jiska Novanm
Gadyen, mwa Out rive oktòb
Leti (divès), Me rive oktòb
Morèl , prentan
Chanpiyon (kiltive), pandan tout ane a
Chanpiyon (sovaj), prentan nan otòn, varye anpil chak ane
Zonyon, Out jiska mwa oktòb (rekòt lokal ki disponib nan depo pandan tout ane a)
Pèsi, Me a septanm
Parsnips, avril ak me e ankò nan mwa oktòb jiska novanm (lokal rekòt disponib nan depo nan sezon fredi)
Pwa pwa ak gous pwa, jen jiska mwa Out
Piman (dous), jen jiska mwa septanm
Pòmdetè, Jiyè a Novanm (rekòt lokal ki disponib nan depo pandan tout ane a)
Joumou, septanm jiska mwa oktòb
Radi, Me a Oktòb
Rubarb, Avril jiska Jen
Pye Shelling , septanm jiska mwa oktòb (lokal rekòt ki disponib sèk pandan tout ane a)
Epina, Me a Oktòb
Squash (ete), jiyè a oktòb
Squash (sezon fredi), Out jiska Novanm (lokal rekòt disponib nan depo nan sezon prentan
Tomat, Jiyè a Oktòb
Navèt, Out jiska Novanm (lokal rekòt disponib nan depo nan mwa fevriye)
Zucchini, Jiyè a Oktòb
Zucchini flè, Jiyè, ak Out