Jeneral Tso Fried sandwich poul ak Crunchy Azyatik Slaw

Jeneral poul Tso a se enkontèstableman youn nan asyèt yo ki pi popilè Chinwa isit la nan Amerik la. Malgre ke ou ka chanje moute pwoteyin a epi sèvi ak tofou oswa vyann kochon, li anjeneral fèt ak fragman kroustiyan nan poul fri ki se Lè sa a, anlè nan yon sòs dous ak pik asyèn epi li sèvi sou diri blan oswa fri.

Lè metòd sa a aplike nan gwo, tete soti poul tete, rezilta yo yo fondamantalman t'ap mande charite yo dwe mete yo itilize nan yon sandwich . Sa a resèt, ki itilize gwo tete poul fri doused nan endijèn Sòs jeneral Tso se antèt ak kroustiyan asyèt slaw ak krèm Kewpie Mayo.

Ak byenke sòs la endijèn se pi bon, santi yo lib pou konsève pou tèt ou kèk tan epi achte varyete nan boutèy prepackaged nan magazen lokal ou a. Men, si ou pa manje poul, santi yo lib yo ranplase li ak tofou fri oswa yon kuti vyann kochon kroustiyan.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou Poul fri a:
• 1 tete poul, koupe an mwatye ak frape soti
• 1 ze
• 2 tas tout farin frans
• 1 gwo kiyè mayi
• 1 ti kiyè sèl
• 3 tas pistach lwil oliv
• Pou Soup Jeneral la Tso:
• 1/4 tas poul stock
• 2 gwo kiyè sik
• 2 gwo kiyè diri vinèg diven
• 1 gwo kiyè sòs poul
• 1 gwo kiyè lwil oliv wowoli
• 1 gwo kiyè Sriracha
• 1 gwo kiyè sòs soya fonse
• 1 ti kiyè mayi
• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 1 scallion, koupe
• 1 jen jeni, rache
• 1 lay, mens
• yon men grenn wowoli grenn wowoli
• Pou Slaw a Azyatik:
• 1/3 tas graje vyolèt chou
• 2 ti kuiyè. graje kawòt
• 1 gwo kiyè mant, koupe
• 1 gwo kiyè silantro, koupe
• 1 gwo kiyè Thai Basil, koupe
• 1/2 gwo kiyè sik
• 1 ti kiyè jenjanm tè
• 1 gwo kiyè kewpie mayo
• 1 gwo kiyè vinèg diven diri
• 1 ti kiyè lwil oliv wowoli
• Pou sandwich a Whole:
• 1 briye pen, griye
• 1 jeneral de tete poul fri
• 1/4 tas slav asian
• 1/2 gwo kewpie mayo

Ki jan fè li

- Pou CHRIK la FRIED -

1. Lwil chalè a 375F.
2. Bat ze nan yon bòl. Melanje farin frans, mayi ak sèl nan yon bòl.
3. Dunk poul nan melanj ze, Lè sa a, melanj farin, Lè sa a, ajoute nan lwil cho ak fri jouk lò mawon ak poul kwit nan. Mete sou kote yon sèvyèt papye.

- Pou Sote Jeneral la TSO--

1. Fwe ansanm stock poul, sik, vinèg diven diri, hoisin, wowoli lwil oliv, sriracha, sòs soya fonse ak lanmidon mayi nan yon bòl mwayen gwosè. Mete akote.

1. Add lwil oliv nan yon chodyè epi ajoute fyèl, jenjanm, ak lay ak kwit pou 1-2 minit oswa jiskaske santi bon. Add melanj de yon sèl etap epi pote nan yon bouyi.
2. Se pou kwit la sòs pou kèk minit jiskaske epè. Add poul fri ak jete nan rad. Voye ak grenn wowoli griye epi mete sou kote.

- Pou ASA SLAW a -

1. Melanje tout engredyan nan yon gwo bòl epi mete sou kote.

- Pou SANDWICH -

1. Pen griye epi mete soup tso an jeneral fri sou tèt pen an anba. Next, ajoute slaw asian, yon farin nan kewpie majo ak pen an tèt. Sèvi imedyatman.