Ki jan Rèn nan Rèy nan mond lan Diven te detrone pa pwòp li
Si tout tan te gen yon diven-tematik Cinderella istwa, li ta dwe fè 1976 Paris dégustation a, konnen tou yon ti jan satirically kòm "Jijman an nan Pari." Sa a te gou istorik diven vin yon evènman bòn tè pou endistri a diven California an jeneral e li te yon pivotal vire pwen pou Napa Valley a an patikilye.
Jijman an nan Paris nan 1976
Kòm antrennman an nan antouzyast diven Britanik, Steve Spurrier, ki posede tou de yon magazen diven ti ak yon lekòl diven prestijye, L'Academie du Vin, nan kè a nan Paris, te gou a avèg fèt yo klere yon dokiman Pwen Enpòtan klere sou bon jan kalite a nan ven soti nan California nan kominote a diven franse ak jan li san pèdi tan te jwe soti, mond lan diven nan gwo.
Après scouting soti konkiran yo Kalifòni pi bon pou tou de Chardonnay ak Cabernet Cabernet epi chwazi konpetitè yo franse, tout nan gwan distribisyon, Spurrier mete kanpe sa ki ta ka rele pa kèk kòm "Deging nan syèk la." Menm si Spurrier pa t 'atann California yo pran gato a pa nenpòt vle di, li te kwè li ta bon ekspoze pou diven Ameriken ak anpil edikasyon pou jwè kle nan endistri a diven franse ak pi lwen.
Nan 24 me 1976, nèf ki te kalifye, jij franse ki gen ladan reprezantan ki soti nan tablo regilasyon AOC, Institut Oenologique de France (Enstiti a Diven nan Lafrans), ak yon ti ponyen nan mèt tèt restoran Parisiens ak sommeliers, tout ki reprezante krèm nan Franse jenetik rekòt, te vini ansanm yo pran pati nan yon gou avèg ki esansyèlman twou san fon Kalifòni Chardonnay kont krèm de la krèm nan burgundi blan ak Kalifòni Cab kont zidòl nan tout zidòl, kwasans nan tèt Grands soti nan bòdo, de nan yo ki te renome premye kwasans nan Mouton Rothschild ak Haut Brion.
Patisri nan Paris Diven blan Diven tout-zetwal
Konpetisyon an te pran Chardonnay ak Cabernet Cabernet, ki soti nan tou de Kalifòni ak Lafrans ak esansyèlman pèmèt yo nan Duke li soti. Nan yon konkou san patipri dwat, fòma anblèm gou a te pote nèf jij yo atravè seri ven yo kòmanse ak Chardonnay ak blan Burgundy seleksyon yo.
Te gen sis konkiran California Chardonnay ak kat Burgundi blan nan pwogramasyon an. Anpil nan California Chardonnays yo te soti nan sa ki kounye a abitye Estates: Chalone Vineyard, Freemark Abbey, Veedercrest pye rezen, David Bruce WINERY a ak Spring Mountain Vineyard. An tèm de jwè yo pou kay yo burgundi blan: Domaine Roulot, Maison Joseph Drouhin, Domaine Ramonet-Prudhon ak Domaine Leflaive awondi soti burgundi ekip.
Pwezidan an Pari Wouj diven lou loraj
Yon lòt fwa ankò, nan diven wouj la, Spurrier te chwazi sis Cabs California ak kat wouj tèt-bon kalite nan Bòdo. Konpetan California Cab Estates yo enkli Stag a Diven Kavè, Ridge jaden rezen, Selil Diven Heitz, Clos du Val, Freemark Abbey WINERY (ankò) ak Mayacamas jaden rezen.
Kontenjan fransè a te gen ladan l kèk lou ki gen kwasans ak kwasans premye ak dezyèm ki byen reprezante nan Château Mouton-Rothschild ak Haut Brion, ansanm ak chato Montrose ak Château Leoville Las ka.
Diven konfwontasyon nan diven Paris
Nan sa ki te kòmanse kòm yon gou san patipri ba-pwofil jiska medya yo te konsène, te fini rocking mond lan diven dwa soti nan òbit li yo ak yon tan istorik Tan an , moso dwa, "Jijman nan Pari," ekri pa George Taber, sèl jounalis sou sit (e pita te fè nan yon liv plen véritable pa menm non an).
Dwa soti nan pòtay yo, jij yo franse, konpare ak kontrè ofri California a ak pwogramasyon wa a franse diven, kite plizyè remak evidan nan revèy anrejistre yo, klèman gen entansyon pou ven yo Mondyal New, men iwonilman distribiye nan yon kèk nan konkiran yo franse.
Pwezi Diven Pari yo
California pran sou pi bon an nan Bòdo ak Burgundy ak te genyen sou tou de battlegrounds, pran premye plas ak SLA Cabernet Cabernet Cabinet diven an 1973 chèn Diven an ak 1973 Chateau Montelena Chardonnay la. Kourè-ups yo te 1970 Mouton-Rothschild la ak 1973 Meursault cham Roulot. Enpak yo nan gou nan Paris te byen lwen-rive.
Premye e petèt, li seryezman leve nivo enterè pou ven Kalifòni an nan mache domestik ak entènasyonal yo. Dezyèman, li te mande koòdone rapid ant vintnè franse ak Ameriken yo, li te pran pi bon pratik nan toude kote nan letan an epi li te pèmèt pou echanj la louvri nan lide, teknoloji ak te eseye ak vre tradisyon yo dwe fasilman kominike.
Finalman, apa de mete Napa Valley a byen fèm sou kat jeyografik diven mondyal la, Décoration Paris a valide tou anpil nan nouvo startups yo winery ak atire anpil plis nan pwosesis la, efektivman fè plis pase pataje jis li yo nan fè Napa Valley manje a ak diven icon li se jodi a.
Kijan Pou Aprann Plis Konsènan Décoration Paris nan 1976
Kav yo: Istwa a nan Paris Décoration a ap viv sou nan plizyè fòm. Ou ka fè eksperyans eritaj yo nan gou diven istorik sa a nan moun lè ou vizite kav yo Napa ki te patisipe nan Jijman an nan Paris 35 ane de sa. Pandan ke pi fò nan kav yo ki te chwazi pou gou a 1976 yo toujou louvri jodi a, jan anpil moun ki enterese nan kanpe pa kidnapè yo anwo nan Cabernet ak Chardoney.
Kòm sa yo, korn Diven Chasse Diven Stag a ak Chateau Montelena bay yon pwen istorik ak men-sou referans nan sa ki rejyon an ofri tounen Lè sa a, ak ki sa li a jiska kounye a. Tou de kav ofri Tours ak degustasyon sèt jou nan yon semèn. Ou kapab tou tcheke deyò Grgich Hills yo ka resevwa yon aperçu nan men yo dèyè diven an, jis nan Hwy 29, pwopriyetè Mike Grgich te viyron sa a ki gide Chateau Montelena a 1973 Chardonnay soti nan kòmanse fini.
Fim la: Décoration Paris a tou te byen memorialized nan chòk boutèy la fim, yon fim endepandan 2008 ki apeprè ki baze sou 1976 Paris dégustation a, prezante eleman nan istwa Chateau Montelena a vedèt.
Liv la: Ou ka li tou detay yo istwa nan liv George Taber a, Jijman nan Pari , ki rekonte eksperyans premye fwa Reporter a nan 1976 gou nan Paris, jwe pa jwe.
Nan Smithsonian a: Finalman, bri a Paris dégustation te depi yo te kopi nan tout mond lan ak ven diferan, jij diferan, ak divès rezilta; sepandan, orijinal la, enkontournabl 1976 Paris Tasting yo te bay pèmanan pèrman nan Smithsonian Enstiti a Nasyonal Museum of Istwa Ameriken, kote boutèy nan 'Leap Cab' Stag a ak '73 Chateau Montelena Chardonnay yo sou ekspozisyon kòm yon pati nan koleksyon pèmanan mize a.
Menm si 1976 Paris Tasting te jwe yon wòl enpòtan nan Redireksyon dokiman Pwen Enpòtan diven nan mond lan nan direksyon pou yon ti kras-li te ye diven k ap grandi rejyon jis nan nò nan San Francisco, li te tou konfime teyori lejand soti nan Jefferson Mondavi - ki Amerik te pi plis pase kapab pwodwi mond- klas diven.