Lè koulis pete sou meni restoran, yo te jeneralman anmbègè nan style la abityèl, jis yon anpil ki pi piti - yon chwa Byenveni depi anbourger restoran yo te vinn tèlman gwo ou anjeneral bezwen yon bwat nan fen manje a. Sa yo koulis, anjeneral, te sèvi nan de oswa twa, kite ou kontwole pòsyon pandan y ap toujou ap resevwa ke Burger ranje.
Apre koulis burger frape lis A-a, restoran ak dine ogmante opsyon yo, ak barbecue vyann bèf oswa vyann kochon, poul griye, babekyou poul, sòs salad poul, ton salad, janbon ak fwomaj ... jis sou anyen ki ta ka yon gwosè regilye sandwich.
Koulis yo senp pou fè lakay: tout sa ou bezwen se engredyan sandwich regilye ak pen ti-gwosè. Dine woulo, woulo dola oswa mini-anmbègè pen tout fè jwe fent la.
Klou ti Mouton yo se yon chwa ki koupe, ki fè plis konsa pa sòs yogout. Sa a resèt koulis ti mouton adapte soti nan "lannwit nan Dimanch foutbòl Cookbook" ak ta fè yon ti goute orijinal pou pati pwochen pigskin ou a. Mouton koulis ak yon sòs klere, sòs konkonb-yogout pran lide a nan yon nivo koupe. Si w ap sèvi koulis ti mouton nan yon pati, fè kèk koulis anmbègè regilye pou moun ki nan foul la ki pa ti rayisab, jis kenbe tout moun kontan.
Ki sa ou pral bezwen
- Tzatziki sos:
- 1/2 tas plenn yogout grèk-style
- 1 1/2 ti kiyè luil lay (mens)
- 3 gwo kiyè konkonb (grat)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 2 ti kiyè luil
- ji sitwon (fre)
- 1 gwo kiyè pèsi (fre ak koupe)
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- Sèl gou
- Ti mouton burje:
- 1 tè tè mèg
- ti mouton
- 5 ons grès kochon tè (oswa kochon regilye tè)
- 2 gwo kiyè lay (mens)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 2 ti kiyè luil nwa pwav
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 8 a 10 woulo piti (woulo mini sandwich oswa ti woulo dine travay gwo)
Ki jan fè li
Fè sòs la
- Nan yon ti bòl, konbine yogout nan grèk-style, 1 1/2 ti kiyè luil mens lay, konkonb, 1 gwo kiyè lwil oliv, ji sitwon, pèsi, pwav ak sèl. Refrijere jouk sa nesesè.
Fè Burger yo ti Mouton
- Nan yon bòl gwo, konbine ti mouton an, grès kochon, 2 gwo kiyè mens lay, 2 ti kiyè luil sèl ak 2 ti kiyè luil fann pwav.
- Fòme melanj lan nan 8 a 10 ti, pate mens.
- Chofe yon chodyè gri-fè gri sou chalè segondè ak bwòs ak lwil oliv la. Add anbourger yo ti mouton ak kwit pou apeprè 2 a 3 minit sou chak bò pou mwayen.
- Ti kras pen griye woulo yo sou griddle a, Lè sa a, sandwich yon bourik Burger nan chak epi gaye ak sòs la tzatziki. Sèvi imedyatman.
Akonpayman
Si w ap sèvi koulis ti mouton nan yon pati gade foutbòl, rès la nan trete tipik dégéné ou fè pou bon kote. Si w ap sèvi koulis yo kòm yon repa, youn nan sispèk la abityèl jij soti meni an: sòs salad pasta, sòs salad pòmdetè, bato oswa Fries franse. Si ou ap chèche pou yon chwa totalman sante, ale pou yon sòs salad nan vèt tankou sòs salad grèk, ki gen ladan konkonb, yon souke tèt sou sòs la tzatziki sou koulis yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 56 mg |
| Sodyòm | 543 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 18 g |