Quick fè ak bon yo manje se caption la pafè pou Palak Ki Subzi! Sa a se yon plat legim bon plat e li se tout eleman nitritif bon tou. Palak Ki Subzi pran jis apeprè 10 minit fè!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 grap epina (apeprè 1 lb oswa 500 gms)
- 2 ti kuiyè legim / canola / tounsòl lwil oliv poul
- 1 ti kiyè grenn kimen
- 2 sèk cheviy wouj kase nan 1 "Bits
- 8-10 dan nan lay koupe anpil amann
- 1 gwo zonyon tranche trè mens
- 1/2 ti kiyè wouj chili poud (diminye si ou vle mwens chalè)
- 1/2 ti kiyè
- poud timerik
- 1/2 ti kiyè anvan tout koreksyon mango poud (amchoor)
- Sèl gou
Ki jan fè li
- Koupe koupe tij yo sou epina a fèmen nan rasin yo epi jete rasin ale. Lave epina a trè byen anba dlo k ap koule jouk absoliman pwòp.
- Drenaj konplètman (sèvi ak yon gout salad si sa nesesè) ak Lè sa a, koupe lou. Kenbe sou kote.
- Chofe lwil la nan yon chodyè byen fon sou yon flanm dife mwayen. Lè cho, ajoute grenn yo kimen ak kwit jiskaske yo sispann spluttering. Koulye a, ajoute chili la sèk wouj ak pèmèt yo kwit pou 30 segonn oswa jouk pi fonse.
- Add lay la tise byen koupe ak fri jouk li kòmanse vire yon pal koulè lò. Koulye a, ajoute zonyon yo ak fri jouk mou.
- Add epina a ak melanje byen. Cook dekouvri jouk epina la WILTS yon ti kras.
- Add tout epis santi bon yo ak sèl nan gou. Brase byen melanje tout engredyan. Kwit pou yon lòt minit 3-4 ak vire dife.
- Sèvi cho ak yon plat lantiy tankou Masala Daal ak Chapatis (pou yon repa vejetaryen) oswa Dahi Gosht (ti mouton nan sòs yogout) ak Chapatis (pou yon repa ki pa vejetaryen).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 178 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 350 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 10 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)