London Broil Braised nan Recipe Stout

Beef Stout sansib sa a kwit manje fou bouyi London. Ou pral jwi rich la, sòs ki solid ki gonfle ak zonyon , lay , tim , ak yon allusion nan bekonn .

Eseye sa a resèt ak yon vyann bèf roast chuck ranplase pou London Broil la. Se jis kòm bon.

Sèvi ak pòmdetè mashed , nav, nouy nouriti, oswa diri pou yon repa ranpli.

Remak: sòs la rich, men mens - plis tankou yon jus . Si ou prefere li pi epè, ou ka redwi li pa bouyi oswa brase nan yon sispansyon nan mayi melanje ak dlo, chofaj jouk epè.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv
• London bril (koupe omwen 1 pous epè; pouvwa ranplase vyann bèf vyann bèf boukannen)
• 1/2 ti kiyè kosher
• sèl
• 1 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
• 3 gwo kiyè mayi
• 1/4 yon ti kiyè chèch tim
• 1/4 teren bekàn bekonn (koupe nan 6 moso 1/4-pous)
• 1 gwo lay lay (kale epi koupe longueur nan 6 plaisir)
• 1 gwo zonyon (tranche 1/4 pous epè)
• 1 Bay fèy
• 1 tas byè beher (oswa fènwa ale, nan tanperati chanm)
• 1 ti kiyè
• siwo myèl
• 2 gwo kiyè wouj-diven vinèg
• 1 gwo kiyè
• Worcestershire sòs

Ki jan fè li

1. Chalè fou pou 275 F.
2. Koupe London lou nan nenpòt grès ak manbràn alantou bor yo. Voye vyann sou tou de bò ak mwatye sèl la ak pwav. Dredge vyann lan nan mayi a, ak ti tap leje nan vyann bèf la.
3. Voye tim sou bekon ak laprès byen fèm nan moso yo bekonn. Avèk yon kouto byen file, koupe 6 gam respire espace atravè vyann lan. Pouse 1 moso nan bekonn ak 1 tranch nan lay nan chak gach nan vyann lan.

1. Mete brouye nan London sou toude bò yo nan yon alalejè lwil oliv lwil oliv lou Olandè chodyè oswa marmite fou. Fè aranjman pou tranch zonyon sou tèt vyann.
2. Konbine Bay fèy, beye byè, siwo myèl, vinèg diven wouj, ak Worcestershire sòs, vibran yo konbine. Vide melanj sou tèt la nan zonyon yo. Voye ak rete sèl ak pwav. Mete yon kouch papye devwa lou sou tèt po a, epi kouvri byen avèk yon kouvèti.
3. Kwit 3 èdtan san yo pa peeking. Lè yo fin fè, retire nan fou a epi kite rès omwen 15 minit. Siye nan tranch koupe kont grenn jaden an ak kote sou sèvi plato. Kouvri ak mwatye nan ji yo chodyè. Pase ki rete ji chodyè nan yon bato sote sou tab la.
4. Sèvi ak pòmdetè kraze, rav, nouy yo, oswa diri.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	460
Total Grès	22 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	133 mg
Sodyòm	369 mg
Idrat kabrit	17 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	44 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)