Apple ji, sik mawon, ak moutad fè sa a gou vyann bèf goute gwo, ak cuisinier la dousman fè li sansib ak fasil.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 grenn vyann bèf grenn, sou 4 liv
- 4 tas ji pòm
- 1 tas mawon sik
- 1 gwo kiyè moutad prepare
- 6 a 8 ti pòmdetè wouj mwayen, koupe an mwatye oswa trimès
- 2 a 3 kawòt mwayen, parad ak koupe nan fragman
- 1 gwo zonyon, kale epi koupe nan wityèm
- 1/2
- tèt chou , koupe nan fragman
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan nan yon gwo cuisson ralanti (koupe vyann nan mwatye si sa nesesè). Brase dousman melanje.
- Kwit sou segondè pou 4 a 5 èdtan oswa sou ba pou 8 a 10 èdtan.
- Retire vyann ak legim ak kèk nan likid kwit manje.
- Tranch vyann mens atravè grenn lan. Sèvi ak legim ak kèk nan likid pou kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1078 |
| Total Grès | 40 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 290 mg |
| Sodyòm | 293 mg |
| Idrat kabrit | 82 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 95 g |