Sa a resèt pou pòmdetè griye ak Green pwa Salad se bon gou. Yukon lò pòmdetè, premye nan tout, se buttery ak moun rich, espesyalman lè griye, e mwen kounye a panse yo se yon chwa pi bon pou salad pòmdetè griye pase pòmdetè russet. Pwa yo vèt yo sansib ak anpil saveur lè kwit nan fason sa a, ak abiye an se moun rich ak moutad ak sitwon. Ou ta ka ajoute plis legim nan li si ou ta renmen, men mwen panse ke li nan pafè fason sa a, sou pwòp li yo. Resèt la reyèlman pa bezwen remèd fèy, men ajoute kèk fre Basil koupe oswa tim lè ou pliye nan fwomaj la pou yon lòt frape nan gou.
Ou ka ajoute poul koupe kwit oswa jan sa a sòs salad yo vire l 'nan yon plat prensipal, oswa manje li kòm yon antrepriz vejetaryen. Oswa sèvi kòm yon plat bò nan nenpòt vyann griye oswa griye. Li la tou pafè sou yon piknik. Li ta Fabuleux ak meatloaf nan sezon fredi a. Oswa jis fè yon pakèt epi kenbe li nan frijidè a epi kite fanmi an manje l 'jouk li ale (sa a pa pral pran tan!).
Ki sa ou pral bezwen
- 5 liv Yukon lò pòmdetè, cubed
- 1 zonyon, koupe
- 5 galik lay, tranche
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 1 liv pwa vèt, koupe an 2 "moso
- 1 tas mayonèz
- 1/2 tas yogout plenn
- 1/3 gode mouton siwo myèl
- 3 gwo kiyè ji sitwon
- 1-1 / 2 tas cubed Havarti oswa Gouda fwomaj
Ki jan fè li
Chofe fou a 400 ° F. Nan yon gwo chodyè torréfaction, konbine pòmdetè, zonyon, ak lay. Farinen ak lwil oliv ak jete rad.
Gaye legim yo nan yon kouch menm. Boukannen pou 40 minit, Lè sa a, ak anpil atansyon vire legim yo ak yon gwo spatul. Retounen chodyè a chofe fou a.
Boukannen pou yon lòt 15 minit, Lè sa a, tèt ak pwa yo vèt.
Manch pou yon lòt 15 a 20 minit oswa jiskaske pòmdetè yo sansib lè pèse ak yon fouchèt ak pwa vèt yo sèk-sansib.
Pandan ke legim yo ap torréfaction, nan bòl gwo konbine mayonèz, yogout, moutad siwo myèl, ak ji sitwon ak melanje ak yon fwe fil jiskaske lis.
Lè legim yo ap fè, ajoute nan melanj lan mayonèz nan lo ak brase dousman rad. Brase nan fwomaj la jiskaske tout bagay kouvwi.
Kouvri ak refrijere pou 2 a 3 èdtan nan melanj gou anvan yo sèvi. Sere nan frijidè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 37 mg |
| Sodyòm | 354 mg |
| Idrat kabrit | 83 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 17 g |