Grate ki brase-fri gratèl ak sa a gou-chaje vejetaryen plat. Diri mawon chaje ak legim fre tankou bwokoli, kawòt, pwa, ak kale-plis kajou griye ak chich. Fini ak yon gingery, siwo myèl-sikre abiye, li nan crunchy, nourisan, ak super satisfè. Nan lòt mo, yon bòl zen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv wowoli
- 1 kouwòn / 2 tas bwokoli (kase nan florets)
- 1 1/2 tas kawòt (graje)
- 1 tas pwa nèj
- 1/2 tas legim stock
- Sèl ak pwav gou
- 2 tas vèt Azyatik (oswa chou frize)
- 2 tas kwit mawon diri (oswa pitimi oswa Chinwa)
- 1 tas kabrit griye
- 15 ons kroustiyan krèm asyèt griye
- 1 1/2 tas wouj chou (koupe)
- Pou abiye an:
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè moso keratin (jòn)
- 2 ti kiyè luil siwo myèl
- 1/8 tè sèl lanmè sèl tè
- 1 gwo kiyè diri vinèg
- 1 ti kiyè jenjanm fre
Ki jan fè li
Kwit mawon diri, pitimi, sinon oswa mete sou kote. Ou pral bezwen sou 2 tas kwit pou resèt sa a (ki te egal a 1 tas sèk pitimi).
Add lwil oliv wowoli nan yon chodyè gwo oswa wok sou mwayen segondè chalè. Add bwokoli ak kwit pou 3 minit, vibran detanzantan. Ajoute kawòt, pwa nèj ak stock legim. Brase ak kwit manje pou 5 minit. Ajoute vèt ak kwit yon lòt 2 minit oswa jiskaske vèt yo vle. Retire nan chalè. Voye sèl ak pwav.
Pou fè abiye an, konbine miso, ji sitwon, jenjanm fre, tamari, sèl lanmè, diri vinèg, ak siwo myèl. Brase ak yon ti fwe.
Nan yon bòl, efè nan diferan seksyon: grenn jaden, bwokoli / nèj pwa melanj, wouj chou, chich chokola, ak kajou. Farinen ak sòs ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,182 mg |
| Idrat kabrit | 115 g |
| Fibè dyetetik | 18 g |
| Pwoteyin | 28 g |