Konbyen salad ou konnen nan ki pale ak tout 5 sans nan yon fwa? Salad Thai yo vle di ke yo fè egzakteman sa, ak sa a Thai Mango poul Salad se yon egzanp premye. Li emosyon tastebuds ou ak yon melanje ekskiz nan gou, li nan vizyèlman bèl, sant la nan mango a ak kokoye yo se nan syèl la, epi ou pral tande yon crunch bèl jan ou apresye nan mòde apre mòde bon gou. Se 'manyen' sans la yo te jwenn nan varyete sòs salad la nan tèkstur: tendres nan mango a ak poul makonnen ak fermeture a nan konkonb a, wouj pwav, ak jèrm, plis nan wispy fèy nan remèd fèy yo. Ak gou a se konsa bon, li pral kite ou bzwen plis! An menm tan an, li nan konsiderableman an sante - pa gen okenn lwil oliv, se konsa prèske 0 grès. Eseye li epi yo vin yon lover sòs salad ankò!
Ki sa ou pral bezwen
- 1-2 tete poul (bon gou, oswa 1-3 tas kwit poul)
- 1-2
- mango (mi, koupe an kib)
- 1 pwav (ti wouj, rache)
- 1/2 a 1 konkonb (mwayen, rache)
- 2 tas jèrm pwa (oswa pwa jèrm)
- 1/4 tas sèk graje kokoye san sik
- 1/4 a 1/3 tas pistach (oswa kajou)
- 3-4 sezon prentan zonyon (tranche, OSWA 3 gwo kiyè tise byen koupe zonyon vyolèt)
- 1/4 tas Basil (fre)
- Si ou vle: 1-2 tas kribich melon (oswa fwi zetwal)
- Pou abiye an:
- 1/4 tas ji sitwon (fre-prese)
- 3 gwo kiyè
- sòs pwason
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 2 a 3 gwo kiyè sik (mawon, nan gou)
- 1-2 ti kiyè
- Thai sòs tchili
- Pou Marinad la: (sote poul kwit)
- 4 gwo kiyè sòs zuit Thai (oswa sòs oster regilye)
- 3-4 galik lay (mens)
- 2 gwo kiyè sik (mawon)
Ki jan fè li
- Chofe fou ou nan 350 F, oswa chofe gri ou.
- Brase ansanm engredyan yo marinad ak slather sou tete poul . Mete poul nan yon plat boulanjri oswa chodyè.
- Ajoute yon ti dlo nan fon an nan chodyè a kenbe soti nan siye deyò.
- Kwit 30 a 40 minit, oswa jiskaske kwit nan. Konsekitivman, poul griye sou yon gri cho, bast ak marinad rès.
- Lè poul se fre ase, tranch an moso mòde-gwosè.
- Mete kokoye nan yon chodyè fri sèk ak brase kontinyèlman 2-3 minit sou chalè medyòm, oswa jiskaske li vire limyè an lò mawon ak santi bon. Transfere nan yon bòl fre. Mete akote.
- Konbine tout engredyan abiye nan yon bòl oswa tas, vibran pou fonn sik. Sa a abiye yo ta dwe yon melanje nan dous, tounen, pikant ak sale, men yon anfaz sou dous ak pikant (nòt: li pral gou fò kounye a, men yo pral bon gou lè konbine avèk sòs salad la). Mete akote.
- Pou fini, mete tout engredyan sòs salad ansanm nan yon bòl gwo: mango, pwav wouj, konkonb, jèrm, zonyon, Basil, ak poul.
- Vide sou abiye an ak lanse byen. Add nwa a kokoye ak nwa ak lanse ankò.
- Fè yon tès gou. Si ou pito li dous, ajoute yon ti kras plis sik. Si twò sal oswa dous, ajoute plis ji sitwon. Add plis tchili pou plis epis.
- Sèvi dwa nan bòl an sòs salad oswa pòsyon soti nan bòl endividyèl.
Remak sou abiye an: Sa a resèt ka fè plis salad abiye pase ou bezwen, depann sou ki jan gwo sòs salad ou a. Epitou sonje ke li nan yon abiye lwil oliv-gratis, tankou pifò sòs salad Thai , kidonk li pral natirèlman kolekte nan pati anba a nan bòl sòs salad ou. Sa a se pa yon pwoblèm - jis asire w ke ou re-voye anvan ou sèvi si sòs salad la chita pou nenpòt ki kantite tan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 925 |
| Total Grès | 48 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 139 mg |
| Sodyòm | 2,759 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 55 g |