Sa a se yon fason rapid ak pi fasil yo prepare yon zwa sou gri a san yo pa yon rotiswa oswa travay twòp. Pa divize zwa an nan mwatye ou ka ekspoze tout vyann lan nan flanm dife a epi pou yo jwenn li kwit byen vit, ki pral kenbe l 'soti nan seche soti.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zwa
- 2 dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè (15 mL) zonyon poud (itilize mwens si ou vle)
- 1 ti kiyè (5 mL) sèl
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) nwa pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
1. Chofe gri. Lave epi tcheke zwa sèk avèk sèvyèt papye. Koupe zwa nan mwatye, dirèkteman desann tete. Fwote tete ak lwil oliv. Konbine lay, zonyon poud, sèl ak nwa pwav. Fwote melanj sou zwa, andedan ak deyò.
2. Mete mwatye zwa sou gri sou yon dife ki ba, bò kote po yo. Si w ap itilize yon gri gaz , mete yon moso nan FOIL anba griyaj la pou kwit manje kote zwa a pral chita. Apre apeprè 15 a 20 minit, vire sou epi kontinye griye jiskaske yon tèmomèt vyann li 165 degre F.
3. Retire soti nan gri, mete sou tablo koupe, blese tant ak papye aliminyòm, epi kite chita pou apeprè 10 minit. Sote nan pi piti moso ak sèvi.