Sa a fasil ralanti cuisson chili macaroni ak fwomaj (chili Mac) te fè nan yon bon gou, remoute kouraj rmou dousman ak vyann bèf tè. Yon varyete de epis santi bon ak tako condiments bay li Sidwès oswa Tex-Mex gou, epi ou ka fasilman tayè li nan gou gou fanmi ou a.
Anplis vyann bèf, makawoni, ak fwomaj, plat la gen ladan tomat, mayi, ak pwa. Itilize pwa nwa oswa pwa penti nan plat la.
Top pòsyon ak fwomaj cheddar oswa fwomaj style Meksiken ak tranche tèt zonyon vèt oswa koupe fre Cilantro koupe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 a 1 1/2 liv liv vyann tè (85% a 90% mèg)
- 1 tas zonyon koupe
- 2 bwat (14.5 ons chak) tomat ak ji
- 1 ka (6 ons) keratin tomat
- 1 anvlòp tako melanje sezonman
- 2 ti kiyè luil kimen tè
- 1 ka (15 ons) pwa (pinto w / jalapenos oswa nwa)
- 1 1/2 tas jele mayi nan frizè, oswa 1 ka (12 a 15 ons) niblets oswa mayi nwayo antye (vide)
- 1/2 tas koupe vèt pwav
- 2 gwo kiyè enstantya tapioca (pou epesman)
- 1 pake makawoni ak fwomaj oswa kokiy ak fwomaj (kalite deli)
- Priz sèl ak pwav gou
- Pou garnishes (opsyonèl):
- graje fwomaj
- koupe silantro
- tranche zonyon tèt vèt
Ki jan fè li
- Chofe lwil oliv la nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add vyann bèf la tè ak zonyon ak kwit, vibran, jouk vyann bèf la se pa woz. Transfere melanj la vyann bèf nan yon 3 1/2-kare oswa pi gwo Pot Crock. Add tomat yo rach, keratin tomat, tako séchage, kimen, pwa, mayi, klòch pwav, ak tapioca
- Kouvri ak kwit sou ba 5 a 7 èdtan.
- Yon ti tan anvan ou sèvi tan, kwit pake a nan makawoni ak fwomaj dapre direksyon pake.
- Add makawoni yo prepare ak fwomaj sou cuisinier la dousman; brase melanj. Add sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
- Kwit pou apeprè 10 a 15 minit ankò, oswa jiskaske cho.
Sèvi 6 a 8.
Konsèy ak Variations
- Omit pwa yo epi sèvi ak 1 1/2 ak 2 liv vyann bèf tè, si yo vle.
- Ranplase tomat yo roti ak zesty tchili tili-style oswa itilize mwatye tomat konpòte.
- Add yon ka nan piman ti modi vèt oswa yon sèl oswa de tise byen koupe Anaheim piman nan melanj la vyann bèf tè.
- Add yon mele jalapeno pwav nan melanj la vyann bèf tè.
Ou ka sanble tou