Sa a resèt gastronomik sourit gastro oswa meggyes lepény se yon desè senp ki fèt ak seriz yo sour lès Ewopeyen renmen. Nwa Morellos oswa dife-motè-wouj varyete Montmorency ka itilize.
Sa a gato pafwa manje pou manje maten ak se menm jan ak Czech Cherry bublanina oswa gato jarèt. Lepeny refere a fòm rektangilè oswa kare, fèy-tankou men, jou sa yo, sa a gato ka kwit nan yon chodyè wonn oswa menm yon Bundt chodyè. Menm jan ak bublaninas, lepeny ka fèt ak nenpòt sezon fwi, fwomaj fwomaj, nwa, poppyseeds, jams, ak fwi ki te fèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv Cherry tounen (fre)
- 1 gwo kiyè bè (sale)
- 1 gwo kiyè pen
- 6 ons bè (sale nan tanperati chanm)
- 3/4 tas sik (blan)
- 3 gwo ze (separe)
- 1 farin gode (tout objektif)
- 1 zongle sèl
- 1/4 tas pen
- Gani: 2 gwo kiyè vaniy sik
Ki jan fè li
- Chalè fou pou 375 F.
- Lave, tij, ak pito seriz yo, kite yo antye. Mete akote.
- Sèvi ak 1 gwo kiyè bè, grès yon 10x6-pous rektangilè chodyè brak, oswa yon kare 9-pous, oswa yon chodyè gato 9-pous wonn ak pousyè ak pen. Mete akote.
- Nan yon bòl gwo, krèm 6 ons bè ak mwatye sik blan an jouk limyè ak an gonfle. Add eu ze epi kontinye krèm jiskaske byen enkòpore. Add farin lan ak sèl, melanje byen.
- Avèk pwòp, grès-gratis bateur, blan ze blan ak rete blan sik jouk rèd. Dousman pliye blan nan batri gato.
- Transfere bat pou prepare chodyè. Top ak seriz bò tij desann. Kwit 30 minit. Bat la pral pasyèlman jarèt leve, li kouvri fwi a.
- Retire nan fou ak fre nan chodyè. Voye ak sik vaniy.
- Koupe nan kare oswa kwen epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 518 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 217 mg |
| Sodyòm | 389 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |